Vepřové nudličky se slaninou na zelenině

Zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a popřípadě dosolíme

Vepřové kotlety na rajčatech s kukuřicí

V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje. Kotlety na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a zprudka

Dršťková polévka z vepřových žaludků

sádla si osmahneme cibuli a přidáme papriku, zalijeme vepřovým

Vepřové medailonky s glazovanou zeleninou

Vepřovou panenku nakrájejte na 8 plátků, které lehce

Vepřové kostky na celeru a smetaně

třeba zahušťovat, ale kdo chce přidá lžíci hladké mouky

Vepřové plněné a zapečené uzlíčky

Vepřové plátky naklepeme přes igelitový sáček, osolíme naskládáme opečené uzlíky, zalijeme vodou a dáme do trouby

Vepřové dušené se zeleninou a bramborem

Měkké kotlety odložíme a do zeleniny hrubě nastrouháme

Vepřové plátky s houbovou chutí

Maso naklepeme, nařízneme, z obou stran osolíme, z jedné opepříme, z druhé očesnekujeme. Na troše oleje

Dušené vepřové maso s kedlubnou

Na jemně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou šalotku dosklovata. Přidáme pokrájené osolené, opepřené

Vepřová líčka na paprice a smetaně

Líčka odblaníme, omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Rozkrojíme na menší kusy a dáme opéct do pánve

Marinovaná vepřová játra na grilu

Z oleje, vína, worcestru a grilovacího koření smícháme marinádu, do které naložíme plátky jater. Proložíme

Vepřové plátky kýty po toskánsku

Očištěné maso nakrájíme na malé plátky, mírně je naklepeme, osolíme a okořeníme. Do rozehřáté hlubší

Vepřové medailonky ve slaninovém balíčku

Medailonky z každé strany osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Medailonky zabalíme do sýru,

Vepřové roládky s hráškem a dýní

náplní, pevně stočíme, spíchneme párátkem, obalíme v mouce Hotové maso vyjmeme, šťávu vysmahneme a zaprášíme moukou

Vepřové řízky v zelném těstíčku

Rozmícháme vejce s pivem, zelím a přidáme tolik polohrubé mouky Obalíme v hladké mouce, protáhneme zelným těstíčkem

Variace na čínu z vepřové plece

Plec nakrájíme na nudličky, necháme v marinádě uložené přes noc. Mrkev očistíme a nastrouháme na silnější

Vepřová plec se zeleninou na smetaně

cca půl hrnku vývaru, vody nebo mléka rozmícháme mouku

Mleté vepřové maso na Kunovjance

Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Obojí necháme zesklovatět a přidáme maso. Mícháme, až se maso rozdrolí

Vepřové kostky na paprikách a cuketě

Maso očistíme na nakrájíme na větší kostky. Vetřeme mletou papriku a sůl a maso na rozpáleném oleji

Vepřové na zázvoru s kari pyré

Mäso mierne naklepeme a osolíme, okoreníme a potrieme nastrúhaným zázvorom a na panvici opečieme z oboch

Vepřové karé na kaparech a kopru

smetanou s mlékem ve které jsme rozmíchali lžičku mouku

Vepřová líčka se žampiony na sherry

Zapneme troubu na 170 °C spodek/vršek. Přendáme do pekáčku nebo nádoby vhodné do trouby.

Vepřové kostky s petrželovou omáčkou

Vepřové maso nakrájíme na kostky, cibuli a petržel Podlijeme vodou, přiklopíme a dáme do vyhřáté trouby

Vepřové řízky v oříškovém kabátě