Nepečená vepřová svíčková
Máslo a sádlo rozpustíme ve velkém hrnci. Maso prošpikujeme špekem, okurkou a paprikou a dáme opékat
Marinované vepřové nudličky
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, které osolíme, Jako přílohu jsem zvolila pečené brambory v troubě
Vepřové kousky na paprice
Cibuli a česnek nakrájíme na nudličky, mrkev na hranolky, papriku pokrájíme na proužky. Maso na nudličky
Vepřová plec po Bakoňsku
smetanu vyndáme z lednice, dáme do mísy, přidáme mouku provaříme a přes cedník nalijeme směs mléka, smetany a mouky
Marinované vepřové maso
Smícháme všechny sypké a tekuté suroviny. Maso osolené z obou dvou stran vložíme do marinády alespoň
Vepřové pečené s fenyklem
přiklopíme nebo přikryjeme alobalem a vložíme do trouby Od doby, kdy nám začne v pekáčku bublat, pečeme 45
Vepřové rolky s bazalkou
Plátky masa naklepat, osolit, opepřit a pokapat worcesterovou omáčkou. Položit na ně plátky šunky a
Vepřové plátky II.
osolíme, opepříme, natřeme hořčicí a lehce obalíme moukou Plátky vyndáme, sos zahustíme moukou rozkvedlanou ve
Pikantní vepřové špalky
Mäso pokrájame na väčšie kusy - špalky - osolíme,okoreníme a osmažím na oleji v pekáči. Pridáme pokrájaný
Vepřové nudličky se zeleninou
Maso nakrájíme na tenké nudličky a naložíme, (nejlépe přes noc), do marinády. Papriky nakrájíme na proužky
Vepřové medailonky s bramboráčky
Vepřovou panenku nakrájíme na 2 cm plátky, osolíme prudce opečeme z obou stran a dáme do předehřáté trouby
Vepřové kousky s bramborákem
Vepřové maso nakrájíme na kousky. najemno, česnek taky nastrouháme, přidáme vejce, mouku
Vepřová plec na hrášku
Vepřovou plec nakrájíme na menší kousky. Přidáme k ní nakrájenou vepřovou plec a restujeme.
Vepřová plec v kedlubnách
Mezitím nastrouháme kedlubnu na hrubém struhadle. Ve smetaně s trochou vývaru rozšleháme mouku a přidáme
Vepřové ledvinky na slanině
Vepřové ledvinky očistíme od kanálků, spaříme, propláchneme ledvinky osolíme a opepříme, přilijeme rozšlehanou mouku
Vepřové v leču na smetaně
oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené vepřové Přidáme houby nakrájené na kousky, sušené předem namočíme
Smažená vepřová játra
Vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme na tenké plátky jater obalíme v klasickém trojobalu tedy v mouce