Přisypeme houby, ochutíme solí a pepřem a opékáme asi 8 minut Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme
Z masa si nařežeme plátky, mírně je naklepeme osolíme, opepříme a na pánvi je z obou stran zprudka opečeme
Zalejeme vodou nebo vývarem a dusíme asi 20 minut, polohrubou moukou rozmíchanou ve vodě a vaříme 5 minut
chuti, osolíme, přikryjeme pokličkou a dusíme cca 10 minut Vaříme tak 45 minut, maso by mělo být už měkké.
Tohle všechno smícháme dohromady, maso v téhle marinádě necháme naložené 2 dny. Potom smažíme na oleji
Do zapékací mísy začneme krájet brambory. Když nakrájenými brambory vyložíme dno, posypeme 1/2 hub,
Vepřovou kýtu nakrájíme na tenké nudličky, promícháme vejcem, Solamylem, osolíme a necháme odležet asi 30 minut
Plátky masa potřeme hořčicí a sardelovou pastou, osolíme, opepříme a zabalíme do každého okurku. V kastrolu
Maso pokrájíme na námi zvolené kousky, já dělala menší, rozklepeme, posolíme, obalíme v hladké mouce
Cibuli a česnek oloupeme a překrojíme napůl. Do velkého hrnce dáme vodu, česnek, všechno koření a přivedeme
Vepřová játra nakrájíme na plátky, opepříme a každý Rozprostřeme vepřovou blánu, každý plátek zabalíme
Plát mäsa naklepeme, osolíme, okoreníme. Papriku nareťeme na drobučké kocôčky. Tretinu oddelíme. Mleté
podlejeme trochou horúceho vývaru alebo vody a asi 10-15 minút prilejeme vodu a necháme povariť na omáčku asi 10 minút
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a na oleji osmažíme, aby se maso zatáhlo. Dusíme pod pokličkou
Na panvicu dáme olivový olej a naklepané,posolené rezne na nej poopekáme z oboch strán potom ich natrieme