1 cibuli restujeme na olivovém oleji přidáme nakrájenou hlívu, osolíme, opepříme a dusíme asi 10 min
Maso opláchneme, otřeme do sucha, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a potřeme rozetřeným česnekem.
Z vepřového bůčku si připravíme plát, který naklepeme Rozetřeme na bůčkový plát a nahoru dáme tenké plátky vepřových
Vepřové maso si nakrájíme na plátky a lehce naklepeme tak, aby maso nebylo zcela ponořeno a dusíme cca 30 minut
Plátky masa naklepeme a okraje nařízneme, potřeme česnekem utřeným se solí. Na rozpáleném oleji po obou
Koleno omyjeme, pořádně nasolíme a vetřeme do něj prolisovaný česnek. Dáme ho do elektrické trouby na
jsem vařila v 9 l papiňáku v 1 a 1/4 litru vody 30 minut Necháme ještě 2 minutky provařit a vypneme sporák.
Váleček masa rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme, pomažeme hořčicí, položíme plátky šunky a sýru,
Na oleji osmahneme do světle růžova nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme osolené maso, které ze všech
Nudličky zprudka osmažíme 5 minut. Přidáme na pánev proužky papriky a dusíme 2 minuty.
Umyté bravčové srdiečka pokrájame na plátky. Na oleji speníme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme pokrájané
Mäso vcelku osolíme, okoreníme a previažeme niťou (aby malo pekný oblý tvar). Mäso opečieme na oleji
nastrouhanou kořenovou zeleninu a restujeme 8-10 minut míchání, osolíme a vaříme za občasného míchání 20 minut
Játra očistíme, nakrájíme na menší kousky a naklepeme. Rozpálíme olej, do kterého dáme na ovonění dva
Povaříme a přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso Povaříme ještě asi 10 minut, dochutíme a podáváme s
rozpálený olej a po obou stranách pečeme nadvakrát po 4 minutách (na 1 straně 4 minuty, obrátíme – opět 4 minuty a