Vepřové, zelí a kroupy - variace na estonské kapsad mugli
nakrájenou slaninu a přidáme kostky osoleného a opepřeného vepřového
Pikantní vepřové kostky v zelí - bielej hlávkovej kapuste
Hlávkovú kapustu nakrájame na prúžky, presolíme a necháme 2 hodiny odstáť. Cibuľu nakrájame na drobno
Hlávkové zelí s kedlubnou a pečené vepřové kostky z kýty
Do většího hrnce dáme rozpustit vepřové sádlo a osmažíme
Vepřová roláda s kuřecím masem, mandlemi a sušenými švestkami
Do vařící vody vsypeme mandle, po minutce je scedíme Vepřovou kýtu si rozřízneme na plát, z obou stran naklepeme
Špízy z vepřových palců v rozmarýnové marinádě a s brusinkovým dipem
trouby a přiklopené poklicí pečeme na 200° cca 30 minut Pak ještě 15 minut bez poklice.
Vepřové výpečky na zelených paprikách s kurkumovo - jablečným zelím
Nakrájený vepřový bůček vložíme do pekáčku.
Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci
nebo jogurt, zelenou nať, promícháme a necháme 5 minut
Domácí vývar z vepřových kostí se zeleninou a vaječnými nočky
třeme přes otvory tak, aby nočky padaly do vývaru. 5 minut
Vepřové plátky s liškami, medvědím česnekem a baby špenátem
V hlubší pánvi rozehřejeme olej, máslo a zprudka opečeme plátky masa, které jsme na okrajích nařízli
Vepřové palce ve slaninovém přebalu s teplou máslovou zeleninou
Vložíme okořeněné a obalené vepřové palce. do připraveného alobalu a necháme zabalené cca 10 minut
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
Panenku rozkrojíme na dva kusy, osolíme, opepříme, necháme chvíli odležet. Potom potřeme hořčicí a obalíme
Vepřové závitky se sýrem, uzeninou a medvědím česnekem v papiňáku
uzavřeme poklicí a pod tlakem slabým varem vaříme 25 minut Provaříme 2 minuty a můžeme podávat se závitky zbavené
Vepřové palce (panenka) v šalvěji a slanině s celerovým pyré
alobalu a dáme do vyhřáté trouby na 180 °C na 5-7 minut Upečené maso necháme asi 5 minut odpočinout.
Vepřové nožičky pečené na černém pivě a pikantní směsi
pokapeme černým pivem a pečeme v rozehřáté troubě cca 20 minut
Dušená vepřová krkovička s fazolovými lusky a oranžovou paprikou
cibuli a hned zalijeme vodou a dusíme v tlakáči asi 20 minut
Vepřová kýta srolovaná, plněná Májkou a medvědím česnekem
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, poklademe listy medvědího česneku, potřeme směsí z paštiky
Zapečené vepřové plátky se slaninou, sýrem a smetanovou omáčkou
Vepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme Dáme do pece a pečeme cca na 180-200°C asi 20 minut
Vepřové ocásky na kmínu s pečenými brambory a pažitkovým dipem
Maso osolíme, posypeme kmínem a vložíme do máslem vydatně vytřeného pekáčku. Brambory dobře omyjeme
Vepřová panenka v bylinkovém obalu s jablečno-medovou cočkou
Podejte cocku do vrouci vody a nechte ji 7 minut na Vse nechte dalsi minutu se dusit.
Výborné vepřové karé v sladko-kyselé pikantní omáčce
Vše, kromě škrobu a masa, dáme do PH a metličkou prošleháme. Vložíme maso, otočíme ho, aby bylo ze všech
Vepřové kotlety zabalené ve slanince, obalené v sýrovém těstíčku
Maso omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme, opepříme. Obalíme plátky anglické slaniny, v míse si rozšleháme
Jemná omáčka s hořčicí, sušenými rajčátky s vepřovým špalíčkem
Nejdříve dáme povařit vepřové kosti (na vývar). Povrch špalíčku vepřové plece hustě potřeme touto směsí
Vepřová plec na způsob číny, s kari kořením, smetanou
Maso nakrájíme na malé nudličky, osmažíme na olivovém oleji, přidáme sůl, pepř, kari také kvůli barvě
Anglická vepřová játra s bramborovými dukátky a tatarskou omáčkou
Játra očistíme, brambory ve slupce uvaříme do poloměkka . Brambory oloupeme, stroužek česneku také oloupeme