- po minutě a půl promícháme. Přidáme vepřové maso, zakryjeme a dusíme při střední
opékáme proužky vepřového. Přidáme mrkev a celer a mícháme ještě 4 minuty, pak
Plátky masa lehce naklepeme a orestujeme v rozpáleném oleji po obou stranách. Potom je osolíme a dáme
Vepřové řízky při okrajích na několika místech nařízneme
Opláchnuté a osušené vepřové maso vložíme do kastrolu Pečené vepřové maso s knedlíkem a zelím bývalo u nás
Na rozpáleném tuku orestujeme nakrájenou cibuli a zaprášíme mletou paprikou. Přidáme nakrájené maso na
Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody. Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém
Maso okořeníme a dáme do pekáčku. přidáme nakrájenou cibuli, česnek a sádlo. Pečeme v troubě doměkka
oleji ze všech stran a poté přesuneme do trouby na 13 minut
Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka. moukou, osmahneme, zalijeme vlažnou vodou a asi 10 minut
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. V kastrolu na oleji osamžíme do zlatohněda nakrájenou cibulku
Několik minut opékáme a poté necháme stranou. Povrch poklademe kousky máslo a pečeme asi 35 minut
Očištěné vepřové maso nakrájíme na plátky. Nakrájené ředkvičky na plátky orestujeme na másle, po 3 minutách
Zeleninu nakrájíme na kostičky a v hrnci rozehřejeme olej. Na oleji opečeme osolená líčka ze všech stran
Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme hladkou mouku a při mírné teplotě osmahneme. Za stálého šlehání přiléváme
Zapekácí mísu vymažeme máslem. Brambory omyjeme, nakrájíme na plátky a střídavě skládáme s plátky omytého
Švestky a nakrájený pórek povaříme asi 5 minut. přidáme máslo a pečeme pod poklicí při 200°C asi 90 minut