Troubu předehřejte na 190 °C. Pak vyjměte a teplotu v troubě snižte na 140 °C.
Maso dejte do velké mísy a promíchejte ho s olejem, vínem, oreganem, kůrou i šťávou z citronů, česnekem
Předehřejte troubu na 200 °C. Nakonec maso ještě jednou vyjměte a schovejte do trouby
Medailonky osolte, opepřete, po obvodu omotejte plátky slaniny a převažte provázkem. Na pánvi rozpalte
Na omáčku smíchejte vodku, dvě lžíce oleje, rajčatový protlak, hrozinky, lžíci balzamikového octa, lžíci
na válečky, opečte na barvu na pánvi a dodělejte v troubě K masu do trouby přidejte i cherry rajčata, aby se
Pusťte troubu na vyšší stupeň, maso lehce naklepejte Posypte sýrem a dejte do trouby nebo pod gril na pět
oříšek, hrnec přiklopte a maso při 180 stupních v troubě talířů, přidejte jemnou omáčku s mrkví, šťavnatým vepřovým
Vepřový ocásek protkněte česnekem, špekem a zapíchněte Ocásek pak pečte přiklopený při 140 °C v troubě cca
Postup: Kotlety naklepte z obou stran, panenku jen lehce. Vytvarujte do původního tvaru. Mezitím si
Postup Osolte vepřové kotlety, přelijte je 2 – 3 lžícemi olivového oleje nalijte do rozehřáté pánve a zatáhněte vepřové
Postup Panenku očistěte, potřete olejem, osolte a opepřete. Připravte si dlouhý úzký klacek a maso na
Postup Nejprve vepřové maso omyjte a osušte papírovou Rozpalte pánev a vepřovou pečeni ze všech stran zprudka
plech, pokapeme olivovým olejem, osolíme a pečeme v troubě Vepřová pečeně: Plátky vepřové pečeně osolíme, opepříme
Vepřové ragú Ve větším hrnci s rozpáleným olejem osmahneme ze všech stran osolené a opepřené vepřové kostky dozlatova
Vepřové kostky Cibuli a 4 stroužky česneku nakrájíme V hrnci rozpálíme 2 lžíce vepřového sádla a cibuli