Vepřové výpečky 1
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Přidáme trochu mleté papriky a propracujeme rukama. Dáme
Vepřové škvarky jinak
Sádlo nakrájíme nejlépe na malé kostičky (krájíme bez kůže). Dáme do hrnce, podlijeme troškou vody.
Vepřové maso na divoko
Na sádle osmahneme zeleninu dorůžova, vložíme na ni osolené plátky masa a cibuli nakrájenou na kolečka
Makarony s vepřovým masem
odložíme do připraveného širšího hrnce určeného do trouby Vložíme do trouby rozpálené na 170°C.
Divoké vepřové srdce
Cibule nakrájené nadrobno osmažíme na oleji, srdce si protkneme krychličkami slaniny, osolíme a zprudka
Vepřové na bylinkách s cizrnou
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Poté podlijeme asi 0,5 l vývaru z vepřových kostí a
Vepřové na houbách a smetaně
Podlijeme 1/2 vývaru a dáme do předehřáté trouby péci Dáme znovu do trouby a pečeme do měkka.
Vepřové nudličky s hříbky
V hrnci rozpálím sádlo, osmažím cibuli, přidám masové nudličky, sůl, pepř, hřiby, sladkou papriku, hladkou
Křehké vepřové řízky
Z masa nakrájíme menší tenké řízky, které bez naklepávání naložíme na 24 hodin do těstíčka, umíchaného
Vepřové srdce na kari
Srdce vložíme do vody, přidáme sůl, bobkový list, nové koření, kuličky pepře a uvaříme do měkka. V kastrolu
Vepřové kostky na cibuli
Maso nakrájíme na kostky velikosti sousta a osolíme. Cibuli a česnek oloupeme, bůček nakrájíme na kostičky
Marinované vepřové s mrkví
Nejprve z medu, sójové omáčky, worcesteru, mleté papriky, citronové šťávy uděláme marinádu-vše smícháme
Vepřová kýta po námořnicku
Polovinu šunky a 1 okurku nakrájíme na hranolky a maso s nimi prošpikujeme. Na oleji rychle opečeme
Vietnamské vepřové knedlíčky
Nejprve připravíme zálivku, která je typická pro přípravu vietnamských jídel, všude se používá ve smyslu
Vepřové špízy s tzatziki
Maso nakrájíme na proužky a napícháme ho na špejle. Takto udělané špízy naskládáme do nádoby, posypeme
Námořnická vepřová plec
Děda jde do kuchyně. Vidím Vojtíška, jak nadzvedává poklice a libuje si. To bude dobrota, to bude dobrota
