Do domácí pekárny vložíme vše tekuté, poté sypké suroviny, jako poslední přijde droždí. Zapneme ji na
Do nádoby ve které budu mísit těsto vložíme příslušné množství žitného kvasu. Přidám všechny další ingredience
Suroviny dát dohromady a propracovat těsto, nechat vykynout, udělat bochánky a dát péct. Dělám ho málokdy
Všetky prísady okrem vody dobre premiešame. Prilejeme vodu a dobre vymiešame cesto. Zakryjeme utierkou
Z vykynutého těsta oddělíme malý kousek a z obou částí vytvoříme bochánky. Po opětovném vykynutí položíme
Na servírován pak 8 plátků chleba, dijonskou hořčici A můžete servírovat: na rozpečené chleby s rozpuštěným
Hořčici rozšleháme metlou s vejcem a mlékem a přidáme ořechy, slanina, nakládaný pepř, kousky sušených rajčat
mixéru případně ručním šlehačem či metlou prošlehejte vejce chléba s odkrojenými kůrkami.
Chleba vložte do trouby a hodinu pečte. Chléb si můžete namazat i pomerančovým džemem.
Těsto s kváskem možná nevypadá vábně zato vás odmění velice Chcete-li vykynutý chléb posypte semínky.
Do trouby vložte plech s chlebem (bez utěrky), na dno Pokud preferujete chléb se slabší a méně pevnou kůrkou
Chléb nařežeme nožem shora skoro až ke spodní kůrce Chléb položíme na suchý plech a pečeme dokud se sýr
Z části vody, trochy mouky a všecho droždí uděláme kvásek, který necháme 20 minut kynout. Pak přidáme
Do pekárny dáme tekuté suroviny a zasypeme sypkými. Pekárnu nastavíme na program Základní. Kontrolujeme
Nejprve nalijeme do pečící misky tekuté suroviny, potom suroviny sypké. Nakonec kvasnice. Dbáme na to
Opatrně vyndáme pečící papír a chléb dopečeme v hrnci Hotový chléb necháme vychladnout na mřížce.
Já jsem zadělala večer a ráno jsem upekla. Hotový chléb vyjmeme z hrnce a necháme vychladnout
Po upečení chleba vyklopíme z formy, vytáhneme z něj háky (pokud se již nestalo dříve) a chléb necháme
Program klasik. Hustotu těsta si ohlídáme během hnětení, zelenina může pustit vodu a sýr tuk. Popřípadě