Vodu přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut, dokud Přikryjeme a dusíme asi 5 minut.
Do hrnce dáme lžíci oleje, hrášek a rozkrájenou kedlubnu V misce rozmícháme vejce s olejem a krupicí.
x 3 sušenky, aby se nám nerozjížděly, naskládáme 7 řad po třech sušenkách jako šachovnici.
Přidáme sáčky čaje, zalijeme 700 ml vroucí vody a necháme 10 minut louhovat.
Do vody nasypeme lipový i bezový květ, přivedeme k varu , odstavíme z ohně a pod pokličkou necháme 15 minut
zalijeme vodou, přisypeme majoránku a přivedeme k varu nasypali černý čaj.
Do čtyř vyšších sklenic dáme kostky ledu, kuličky hroznového vína a do poloviny nalijeme ochucený čaj.
vařit asi 10 - 12 minut. Na každý talíř dáme dva knedlíky, posypeme je strouhankou
louhovat asi 10 - 15 minut. Potom sášky čaje i mátu vyjmeme, čaj osladíme a necháme
V troubě při 180 °C ho zapečeme asi 15 - 20 minut. Na přípravu čaje dáme tuto ovocnou směs do sklenice
Hotový čaj procedíme plátýnkem, nikdy ne kovovým cedníkem , ztratil by se důležitý vitamín C.
Přidáme houby a celé krátce (asi 10 minut) podusíme Osolíme, podlijeme červeným vínem a dusíme asi 20 minut
Všechny suroviny dáme do vyšší užší sklenice (nebo Vložíme tyčový mixér, zapneme a asi 10 sekund mixujeme