naleju do směsi v domácí pekárně - dám na program Kynuté Usmažené vdolky pokládám na tác s ubrouskem důlkem
Vdolečky usmažíme v oleji dozlatova. Hotové vdolečky potřeme marmeládou a pomocí cukrářského
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Vykynuté těsto rukama propracujeme
Pokud do těsta dáme příliš mouky, budeme mít vdolečky Rozpálíme olej na 180°C a začneme smažit, aby vdolečky
Ze všech surovin připravíme drobenku a tvarohovou náplň. V hlubokém talíři rozšleháme žloutek se lžící
vyšleháme s cukrem a cukrářským sáčkem s trubičkou vdolky Bavorské vdolečky podle tety podáváme jako teplý sladký
Do vykynutých vdolečků udělejte koncem rukojeti vařečky Vdolečky ozdobte našlehaným tvarohem a svařenými jahodami
Po půl hodině vdolky dlaní trochu roztlačte a plech Vdolečky pak po částech klaďte do vyšší vrstvy rozpáleného
Příprava těsta: V míse smíchejte vlažné mléko, droždí a lžičku cukru. Nechte vzejít kvásek (cca 10 minut
Smícháme dohromady hladkou mouku, mléko, droždí, sůl, cukr a poté necháme vypracované těsto vykynout.
Mléko s máslem dáme do hrnce a na nižší teplotu necháme rozpustit. Mléko má být teplé, nesmí však být
Nesmíte zapomenout těsto v průběhu kynutí přetužovat
Zahřejte 1/2 mléka, rozdrobte do něj droždí a přidejte lžičku cukru. Nechte vzejít kvásek. Mezitím utřete
Nejprve založte kvásek z mléka, droždí a cukru. Do velké mísy si připravte zbylé ingredience – mouku
Na začátku smícháme pouze hladkou mouku, droždí a mléko. Krátce zamícháme a necháme v dobře zakryté míse
Mouku prosejeme do mísy a do středu uděláme důlek. Rozdrobíme do něj droždí, zasypeme lžičkou cukru a
Do misky nalijeme 250 ml mléka, rozdrobíme kvasnice a přidáme lžičku cukru. Necháme vzejít kvásek. Mouku
Do hrnku s vlažným mlékem dáme kostku cukru, rozdrobíme droždí a v teple necháme vzejít kvásek. Do mísy
Sýry nahrubo nastrouháme. Prosátou mouku smícháme se sodou a solí. Přidáme rozpuštěné máslo, vlažné
Z mouky, oleje, soli, kmínu a vody (přidáváme postupně) ručně vypracujeme vláčné nelepivé těsto. Pórek
Uděláme klasický kvásek, máslo rozehřejeme, ostatní dáme do mísy a přidáme máslo a kvásek. Zaděláme
Těsto: Ze všech surovin rychle vypracovat těsto, hned rozválet na cca 1/2 cm silný plát, vykrájet koláčky