Pravé valašské frgály
Do mísy nalijte vlažné mléko, rozdrobené droždí, moučkový cukr a promíchejte. Přidejte hladkou
Čočka na kyselo s vejci a uzeným masem
Čočku přebereme, omyjeme a namočíme na 4 hodiny do studené vody. Přidáme k ní bobkový list, podle potřeby
Čočka na kyselo s volskýmn okem a okurkou
Čočku přeberte a propláchněte ve studené vodě. Pak ji přelijte čistou vodou a nechte asi 1-2 hodiny namáčet
Čočka na kyselo s vejcem podle dědy
Čočku přebereme a propláchneme. Asi hodinu ji necháme namočenou a pak ji zhruba další hodinu vaříme,
Vepřové po valašsku
Na rozpálený olej dáme plátky masa, které osolíme a opepříme, mírně podlijeme a dáme dusit zakryté do
Koprovka z Valašska
Důležité je vytáhnout si mléko a smetany cca hodinku předem, aby měly pokojovou teplotu, než začneme
Utopenci po valašsku
Utopence po valašsku necháme 14 dní uležet a můžeme Utopence po valašsku podáváme s čerstvým pečivem.
Pravá anglická snídaně - houby, slanina, klobásky a fazole
Klobásy dejte do menšího pekáčku vyloženého pečicím dva kousky hub, šest rajčat, plátek chleba, jednu klobásu
Srnčí guláš s křenem, klobáskou, sázeným vejcem a bramboráčky
Guláš nazdobíme strouhaným křenem, opečenou klobásou
Vlašské maso
Maso nakrájíme na kousky velké jako jádro vlašského Ve stejné pánvi osmahneme jádra vlašských ořechů, vrátíme
Vlašská pomazánka
Zeleninu necháme okapat a společně se salámem, sýrem umeleme na masovém strojku nebo robotem rozsekáme
Vlašské košíčky
Suroviny na kynuté těsto zpracujeme klasickým způsobem, jak je kdo zvyklý, já udělám kvásek z mléka,
Vlašský salát
Vše dobře promíchat a nechat chvíli uležet v ledničce. Nejlepší je s čerstvou bagetkou. Autor:
Vlašská pomazánka
Zeleninu necháme okapat a společně se salámem a sýrem umeleme na masovém strojku nebo rozsekáme v robotu
Vlašský salát
Brambory, šunku a cibuli nakrájíme na jemné, ne příliš dlouhé nudličky, dáme je do mísy a přidáme k nim
Vlašský salát
Vlašský salát osolíme, opepříme a dobře promícháme. Vlašský salát podáváme s pečivem, hodí se na přípravu
Vlašské maso
, osušíme a nakrájíme na menší kousky o velikosti vlašského Na stejné pánvi opražíme vlašské ořechy, přidáme k
Vlašský salát
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, necháme vychladnout a nakrájíme na nudličky. Smícháme s vařenou
