Omeleta s Zottarellou a chřestem
Oříšky si opražíme na suché pánvi, chřest oloupeme, odřízneme a nakrájíme na kousky, cibulku na kolečka
Bramborová omeleta s klobásou
solí, pepřem a olejem, přidáme petrželku, poklademe omeletu
Omeleta s jahodovým džemem
Vejce si rozšleháme a osolíme. Máslo rozehřejeme, přidáme vejce, zakroužíme, když je částečně pevná,
Omeleta s husími játry
Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibulku. Do středu omelety klademe dušená husí játra, omeletu
Omeleta s jablečnými plátky
Pak jablka zalijeme vaječnou směsí a omeletu pozvolna Opečenou omeletu dáme na talíř, lehce pocukrujeme skořicovým
Kapustová omeleta se zeleninou
Hotovou omeletu vyndáme na talíř, na ni položíme osmahnutou
Omeleta s uzeným bůčkem
se lžící mléka, solí a pepřem a přibližné čtvrtinu vajec na talíř, naplníme ji teplým špenátem, přehneme a
Piškotová omeleta s ovocem
Vejce s cukrem ušleháme do pěny, postupně přidáváme Vychladlé omelety potřeme džemem, naplníme ovocem,
Halušková omeleta se slaninou
Pak omeletu otočíme a smažíme další 3 minuty. Zbylé omelety připravíme stejně.
Omeleta plněná zmrzlinou
Připravíme piškotovou hmotu z ušlehaných bílků a polovinou cukru. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme citrónovou
Lahodná omeleta s bramborami
Rozehřejeme troubu asi na 180 °C a omeletu vložíme Hotovou omeletu rozkrájíme a podáváme.
Omeleta s paprikami a těstovinami
V misce smícháme vejce, smetanu, nakrájený špenát, Špagety nebo nudle vmícháme do vaječné směsi.
Pikantní omeleta s hráškem
Česnek i cibuli oloupeme a jemně nakrájíme. Chilli papričku rozkrojíme, zbavíme ji semínek a nakrájíme
Meruňkové omelety s mákem
vlijeme na plech na dvě místa a rozetřeme kulaté omelety Papír z omelet sloupneme, naplníme je ušlehaným tvarohem
Bramborová omeleta s pórkem
Mezitím nakrájíme vařené brambory na kolečka a vajíčka Plamen snížíme na minimum a opékáme zhruba 10 minut
Omeleta s ovesnými vločkami
pánvičku zahřejeme, tence potřeme olejem, nalijeme vaječnou , omeletu promícháme dřevěnou špachtlí a dopečeme.
Francouzská omeleta II.
Z osolených vajec, smetany a strouhanky vyšleháme řídké