Hovězí oháňka s pomerančem, sečuánským pepřem a badyánem
nebo nízký (low) výkon podle zamýšleného času vaření Pokrm nesolte obstará to sójová omáčka případně
Hovězí oháňka zadělávaná se zeleninou, jako z hotelu Šroubek
Oháňku nasekáme podle obratlů na jednotlivé kousky
Silný vývar z hovězí oháňky s tvarůžkovými knedlíčky
Oháňku si nechte nejlépe ještě u řezníka přeseknout Do pekáče dejte oháňku, potřete trochou oleje, vložte
Vaječné placky s čerstvým špenátem a mozzarellou
rozšleháme v míse, přidáme mléko, mouku, jedlou sodu, sušený
Italský rajčatový krém s vaječnými obláčky
zamícháme zpátky do polévky.Mezi tím si připravíme obláčky
Šťavnaté kuřecí kousky s vaječnými plackami
Jako první si připravíme směs na placky. To že je placka z první strany hotová poznám tak, že
Česnáčková kuřecí prsa ve svěží omáčce
Do kuřecích prsou uděláme kapsu, kterou lehce osolíme a vložíme do ní hranolek eidamu, šunku a několik
Houbová omáčka ze sterilovaných kyselých hub s hovězím masem (bez tuku)
Hovězí maso nakrájíme na plátky, přidáme nakrájenou V mléce rozmícháme mouku a zahustíme omáčku.
Roztocká bašta aneb hovězí na houbách v sójovo-worcesterové omáčce
Hovězí kližku nakrájíme na kostky jako na guláš (cca V průběhu vaření klidně vodu dolijeme podle toho, kolik
Krůtí kousky ve smetanové omáčce a barevné karlovarské knedlíky
Na pánvi rozškvaříme anglickou slaninu, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme do zlatova,
Pomalu dušená hovězí líčka s pečenými rajčaty a kapary
Když je maso už skoro měkké přidáme sušená rajčata, nasekané kapary a necháme dusit dokud není maso úplně
Hovězí líčka na sušených rajčátkách s česnekem a černých olivách
Hovězí líčka kuchyňsky upravíme. sušených rajčátek s česnekem, posypeme čerstvě mletým
Dušená hovězí líčka na česneku, rozmarýnu a červeném víně
Očištěná a omytá líčka si osolíme, opepříme, přidáme rozmarýn a necháme asi 2 hodiny uležet. V kastrolu
Hovězí líčka se sušenými rajčaty a medvědím česnekem v PH
Přendáme je do PH, přidáme víno, vývar a sušená rajčata Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.
Hovězí nudličky se sušenými švestkami, houbami a ořechy (bez tuku)
K masu přidáme uvařené houby, namočené švestky a nasekané Pro dochucení se hodí švestková omáčka.
Hovězí kližka s mrkví, dušená v papiňáku v pomerančové šťávě
Do očištěného a osušeného masa delším, úzkým nožem Během vaření můžeme ještě podlít trochou šťávy.
Hovězí líčka dušená v kořenové zelenině s červeným vínem
Hovězí líčka prudce z obou stran opečeme v hrnci na nakrájíme do ní na tenká kolečka jednu malou lehce povařenou
Žluté kari s pomalu dušeným hovězím masem a brambory
Vmíchejte 1 lžíci cukru, pak 4 lžíce rybí omáčky, zakápněte limetou a dochuťte – slanost dodejte rybí omáčkou
Masová placička v ražené housce s karamelizovanou cibulí
Hovězí i vepřové maso umeleme, osolíme, opepříme,
Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu
Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu servírujeme
Domáci bagel s hovezím a skvelou medovo-horčičnou omáčkou
Lepene sušených paradajok nakrájame na pásiky. Pridáme kolieska kyslých uhoriek, pásiky sušených paradajok
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
Postup přípravy klíčeného hrachu: 1.Sušený hrách namočíme Přeléváme silnou hovězí šťávou.
Kedlubny, mrkev, brambory dušené s majoránkovou omáčkou
Kedlubny a brambory oloupeme a nakrájíme na stejně velké hranolky ( pokud máme velké mrkve, také). Na