Uzené maso s trnkovou omáčkou
Na tuku lehce osmažíme mouku, zalijeme vývarem z uzeného Přidáme povidla a sušené švestky. Provaříme.
Trhané uzené v pepřové omáčce
Po krátkém vaření a zhoustnutí vmícháme zelený pepř Připravené maso přidáme do omáčky a prohřejeme.
Uzené maso s křenovou omáčkou
Mäso uvaríme do mäkka. Mäso narežeme na plátky a prelejeme omáčkou.
Uzené maso v hořčičné omáčce
Uzené maso nakrájejte na nudličky (popř. kostičky, Osmažené maso vložte do omáčky, promíchejte, ochutnejte
Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou
nastrouhaný křen a provařujeme ještě asi 10 minut - omáčku omáčku ještě trochu dosolíme.
Tamarindová omáčka k uzenému masu
Propasírovanou omáčku vrátíme do hrnce, přidáme uvařené uzené maso a ještě prohřejeme.
Uzená kýta s česnekovou omáčkou
Omáčku můžeme rozmixovat nebo propasírovat a podáváme ji s vařeným uzeným.
Uzená krkovice v jemné omáčce
V případě potřeby můžeme omáčku zředit nebo zjemnit Maso nakrájíme a podáváme přelité omáčkou a s vařeným
Uzené se švestkovo-perníkovou omáčkou
Uzené maso vložíme do studené vody tak, aby bylo zcela Umícháme tmavší jíšku a zalijeme ji horkým vývarem z uzeného
Ředkvičková omáčka s uzeným masem
Omáčku prováříme 15-20 minut, mezitím do ní prolisujeme Podáváme s vařeným uzeným masem a s knedlíkem (kynutý
Česneková omáčka s uzeným a knedlíkem
jíšku (ne moc tmavou), zalijeme studeným vývarem z uzeného
Cibulová omáčka s uzeným masem
Uzené maso uvaříme s kořením ve vodě do měkka.Na oleji Povaříme asi 10 minut.Do hotové omáčky přidáme na jemná
Uzené maso s křenovou omáčkou
Všechny suroviny na omáčku promícháme na hladkou omáčku Na talíře klademe po 1 plátku z každého druhu uzeného
Křenová omáčka k uzenému masu
Uzený vývar uvedeme do varu, zahustíme moukou rozmíchanou Podáváme s uzeným masem a houskovým knedlíkem.
Uzená treska s pažitkovou omáčkou
Pro přípravu omáčky dáme do kastrůlku šalotku, víno Omáčku přecedíme, odstraníme šalotku a zbylou směs
Uzené na víně se šípkovou omáčkou
Vývar si schováme pro přípravu omáčky. Uzené maso nakrájené na plátky přelijeme horkou omáčkou
Fazolová omáčka se švestkami a uzeným
Barevné fazole namočíme přes noc a pak je uvaříme Fazolovou omáčku se švestkami a uzeným podáváme s chlebem
Křenová omáčka s uzeným masem
Omáčku rozmixujte tyčovým mixérem najemno. Podávejte s plátky uzeného masa, kynutým knedlíkem
Uzená plec se smetanovou omáčkou
Plátky uzeného masa osušíme a opečme dorůžova na másle Ihned pak podáváme spolu se smetanovou omáčkou.
Uzená pečeně se švestkovou omáčkou
Uzenou pečeni potřeme trochou změklého másla, dáme Omáčku povaříme asi 25 až 30 minut.