Omáčka se zbarvila do tmavě hnědé barvy a v tento okamžik maso měkké, zahustíme. ( Já použila zahušťovač na omáčky
Kloboučky menších hub můžeme nechat vcelku, nakrájíme omáčku vaříme 15 minut.
Stehná osolíme a votrieme do nich z oboch strán hubový Stehná podávame preliate omáčkou s ryžou.
V mezičase si na másle podusíme osolené kousky hub zvlhčíme mlékem, vsypeme petrželku, mouku a strouhanku a utřené
Houbová omáčka: Nadrobno nakrájenou cibulku orestujeme Chvíli je dusíme, a potom přilijeme smetanu na vaření
hub vodu pustí. vyšpagetovanou dýni rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou
bažanta, posypeme pórkem s rozinkami a přelijeme houbovou omáčkou.
Vlijeme smetanu na vaření, promícháme a postupně doléváme petrželové natě, osolíme, ochutíme octem a kdo chce, může omáčku
Po zhoustnutí případně omáčku zředíme mlékem. Přidáme k omáčce a už jen krátce povaříme a dochutíme
Hotové kuličky vytáhneme a odložíme do tepla. Podáváme s těstovinami, knedlíky nebo klidně s vařenými
Jakmile je maso udělané vložíme ho do hotové omáčky Maso do sebe natáhne chuť omáčky.
Placky necháme mírně oschnout, posypeme lehce hrubou Na omáčku dáme do hluboké pánve na olej zesklovatět
Houbová omáčka: houby (žampiony, hříbky) dusíme s kmínem houbovou omáčkou.
Přidáme hovězí vývar a masové knedlíčky. Občas lehce promícháme, omáčka bude houstnout, tak
Nasypeme koření - houbové, na špagety, sůl, kmín, pepř Omáčkou poléváme uvařené těstoviny a posypeme sýrem
Omáčka jen ze šlehačky je velice jemná a delikátní. Já omáčku dělám z poloviny šlehačky a přišlehám do
Do výpeku nalijeme 1 dl smetany a přidáme hrst mražených hub.
bobkový list, nové koření a pepř (vkládám do vajíčka na vaření čaje), kmín, houbové koření, kostku bujonu a sůl.
vařte ještě 3–5 minut aby bylo maso uvnitř hotové a omáčka mírně zhoustla.
maso vyndáme na talíř, přikryjeme aby zůstalo teplé, omáčku přilijeme smetanu a za důsledného míchání vytvoříme omáčku