Hovězí steak, brambory la ratté, chřest, holandská omáčka
Hovězí maso nakrájíme na steaky a pořádně osolíme a
Hovězí oháňka na kořenové zelenině a červeném vínu
Hovězí oháňku nasekáme a důkladně očistíme od úlomků Hovězí oháňku podáváme s bramborovou kaší.
Vařené plecko s křenovou omáčkou
Nakrájíme na plátky a podáváme s vařenými bramborami a s omáčkou, kterou vyrobíme vyšleháním všech surovin
Vařená panenka se sladkokyselou omáčkou
povaříme, popřípadě dochutíme špetkou cukru nebo sojovou omáčkou
česneková omáčka k vařenému masu
Na zbytku tuku osmahneme utřený česnek, vložíme do omáčky a povaříme.
Chřest vařený s holandskou omáčkou
Vařený chřest upravíme na misku a přelijeme holandskou Chřest vařený s holandskou omáčkou ihned podáváme.
Vařená brokolice se sýrovou omáčkou
Hotovou omáčku necháme mírně zchladnout. Brokolici rozdělíme na talíře, přelijeme vlažnou sýrovou omáčkou
Kuře vařené se smetanovou omáčkou
Během vaření kuřete si připravíme z másla a jíšky světlou Nebo jak ji máme rádi hustou.
Vařená vejce s jemnou omáčkou
Hotovou jemnou omáčku dáme do misky a postavíme doprostřed Vařená vejce s jemnou omáčkou podáváme s celozrnným
Vařená plec s rajskou omáčkou
Maso po udušení vyndáme, zbavíme provázku, omáčku propasírujeme Podáváme s houskovým knedlíkem.
Vepřová panenka s omáčkou z lesních hub
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Vařená hovězí plec s Iberijským špekem
aby hezky po uvaření drželo tvar. Po 15 minutách jemného varu je omáčka hotová a již
Vařené hovězí žebro s hrachovou kaší
Vařené hovězí oberte a naporcujte. Vařené hovězí je výborné i s vařenými bramborami
Vařené hovězí s kapary, remuládou a bramborami
Na talíři podáváme s vařenými bramborami, maso přelité
Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným
Hned jak začne růžovět, ji zalijeme vývarem z hovězího Podáváme s hovězím vařeným masem a nebo s vařeným vejcem
Pomalu vařené hovězí s polentovými knedlíčky
Rozpalte 1 lžíci olivového oleje ve velkém hrnci, nejlépe s těžkým dnem. Maso důkladně osolte a opepřete
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Na kukuřičné placky vypracujeme těsto z kukuřičné mouky placičky a pomalu opečeme po obou stranách na pánvi vytřené
Placky z vařeného zelí
Všechno smíchat dohromady a na oleji smažit malé placičky. Jako příloha čerstvá zelenina.
Placky z vařených brambor
Na pomoučněném vále těsto rozválíme na placku silnou Placky z vařených brambor podáváme se špenátem a sypané
Smetanová houbová omáčka
se namáčely sušené houby) a povařte základ omáčky Odstavte do omáčky vmíchejte oba druhy smetany a