Zapneme program hnětení a kynutí. Vy vytažení z trouby a částečném vychladnutí koláče
droždí, zasypeme cukrem a na droždí nalijeme 2-3 lžíce vlažné Vykynuté těsto rozdělíme na dva stejné díly.
Do poloviny vlažného mléka rozdrobíme droždí s trochou Pak koláč posypeme cukrem a skořicí.
Bochánky na tácu necháme cca 20 minut kynout. Správně vykynuté těsto by se nemělo zpátky smršťovat
Do pekárny dáme mléko, povolené máslo a sádlo, žloutky, špetku soli a citronovou šťávu, nasypeme mouku
Dame kynout cca na 1 hod. Pak promichame a znovu kynout cca 1/2 - 1 hodinu.
Z prísad vypracujeme cesto a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto rozložíme na vymastený plech a posypeme
Do pekárny dáme suroviny takto: vlažné mléko, žloutky stejnoměrně, pak ho přikryjeme a necháme ještě 15 minut kynout
Droždí rozdrobíme do vlažného mléka s cukrem. S vykynutým droždím a vlažným mlékem zpracujeme řidší
Po vykynutí těsto rozdělíme na 4 části, z každé části Necháme kynout než se vyhřeje trouba a pečeme na 200
Do vlažného mléka oddělíme 1 lžíci cukru, rozdrobíme Vypracujeme těsto a ihned děláme koláčky.
Připravíme si kvásek z droždí, lžičky cukru a trochy vlažného Potom přidáme vykynutý kvásek a připravíme polotuhé
Zaděláme na kvásek, trochu mléka, 1 čl cukru, droždí a necháme vzejít. Sypké suroviny smícháme přidáme
Těsto se nenechává kynout. Vytvarujeme z nich koláčky, dáváme pozor, ať jsou dobře
Vykynuté těsto dáme na plech vyložený pečícím papírem šlehačkou nebo kopečkem zakysané smetany.
rozdrobíme droždí, posypeme 1 lžící cukru, potom nalijeme vlažné Koláč necháme ještě 10 minut kynout a mezitím předehřejeme
Na plech dělám 6 koláčů - pod každým koláčem pomastím stejně velké kousky (z tohoto množství celkem 18 koláčů
Jakmile je kvásek vykynutý, zamíchat do něj žloutky Koláče jsou jemné a vláčné i druhý den.
Rozehřejeme máslo, necháme stranou a do mísy na kynutí Připravené nakynuté trojúhelníky potřeme rozkvedlaným
důlek, rozdrobte droždí a zalijte čtyřmi lžícemi vlažného Vykynuté těsto roztlačte rukama do sádlem vymazaného