Tuk třeme s cukrem a žloutky, přidáme mléko, kvasnice a nakonec mouku. Těsto si rozpůlíme, rozválíme
Příprava kvásku: Nejdříve si necháme vzejít kvásek, tak že smícháme cukr, kvasnice, mléko a mouku v tekuté
Droždí si dáme do hrníčku, přidáme cukr, trochu mléka a necháme vzejít kvásek. Zbylé suroviny promícháme
Žloutky, cukr, sůl, mléko, sodu, a mouku smícháme. Přidáme citronovou šťávu, šunku a kvasnice a necháme
Z lžíce mouky, dvou lžic vlažného mléka a droždí necháme zbytek surovin a vypracujeme těsto, které necháme kynout
Vlahým mlékem zalijeme kvasnice a necháme vzejít. Pak přidáme vše ostatní a zpracujeme. Nejprve to má
Přikryjeme utěrkou a necháme v teple asi hodinu kynout Vykynuté těsto rozdělíme na 2 poloviny, z každé vytvarujeme
Poté vytvoříme koláčky, potřeme rozšlehaným vajíčkem potřeme rozpuštěnou Herou smíchanou s rumem, aby koláčky
Těsto se nenechává kynout !!! Dělat taštičky - viz foto - nebo koláčky.
Po prvním kynutí do něj píchneme a necháme vykynout Tuto směs naneseme nožem na koláčky z dvakrát kynutého
Z těsta tvoříme malé vázané nebo tlačené koláčky a Kynuté svatební koláčky upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova
Vařením nabydou skoro jako ty kynuté, tak s tím počítejte V půlce vaření je dobré knedlíky otočit, aby se dobře
Vodu, cukr a droždí rozmíchejte v míse, přidejte hladkou mouku a vypracujte těsto. Nakonec do těsta
v míse chlebový rozkvas smícháním kvásku, odstáté vlažné zvětší svůj objem, přidáme mouky, asi 250 - 300 ml vlažné
listového těsta vykrájíme kolečka a ty přesuneme do vymazané Nakonec koláček potřeme rozšlehaným vejce a pečeme
Poté z něj tvarujeme malé koláčky a naplníme oblíbenou Koláčky zavineme a pečeme na plechu asi 15 minut při
dáme do mouky, přidáme rozpuštěné máslo s tukem( vlažné Nenecháváme kynout, ihned na vále vyválíme na plát
Hrnečky vhodné ho trouby vymažeme olejem. Do mísy prosejeme mouku s kypřícím práškem a přidáme špetku