Vývar se zimní zeleninou
Chvíľku restujeme, potom podlejeme asi 100 ml vývaru Keď je mäkká, zalejeme ju zvyšným vývarom a necháme
Čistý vývar se zeleninou
Vodu přivedeme do varu a přidáme koření s bujónem. Čistý vývar se zeleninou je v tomto množství určen
Rybí vývar se zeleninou
Zeleninu můžete obměňovat a přidávat pórek, hrášek, Čistý vývar zamrazte a použijte jako základ na další
Hovězí vývar se zeleninou
Zeleninu uvaříme ne úplně doměkka, musí být mírně tuhá Hovězí vývar se zeleninou podáváme podle libosti.
Vývar z kořenové zeleniny
Čas varu je dán velikostí použité zeleniny. V hotovém vývaru z kořenové zeleniny uvaříme zvolenou
Uzené v zelenině
doladíme vegetou, tymiánem a zalijeme malým množstvím vývaru uvařené uzené maso, vše chvíli prohřejeme.
Medailonky z kance s dušenou kořenovou zeleninou
Zeleninu opékáme zhruba 30 minut do měkka. Medailonky podáváme s kořenovou zeleninou a gratinovanými
Dušené hovězí na podzimní kořenové zelenině
do výpeku přidáme očištěnou nakrájenou kořenovou zeleninu Dušené hovězí podáváme s rýží či bramborem.
Kančí dušené maso na kořenové zelenině
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. přidáme bobkový list, nové koření, hořčici, kořenovou zeleninu
Dušené hovězí plátky s nakládanou zeleninou
Ihned zalijte horkou vodou nebo vývarem tak, aby maso dosolte a dopepřete a přidejte skleničku nakládané zeleniny
Dušené hovězí se zeleninou a vařeným vejcem
Poté zeleninu vyndáme a opečeme na másle nakrájené Vše zalijeme vínem a vývarem, aby bylo vše potopené
Sekané plátky s omáčkou a dušenou zeleninou
plátky nakrájený česnek, mletou papriku a podlijeme vývarem česnek, mouku a strouhanku a vše důkladně zpracujeme
Pomalu dušené hovězí maso na zelenině
Přivedeme k varu, přiklopíme pokličkou a na mírném Podáváme např. s dušenou rýží.
Dušené hovězí líčka na zelenině s kaší
Do kastrolku k zelenině vrátíme maso podlijeme vínem Dle potřeby naředíme vývarem.
Zelná polévka s bílým jogurtem a zeleninou
Všechnu zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky a šunkou do hrnce a zalijeme vodou. vaříme dokud zelenina
Zelňačka z uzeného vývaru a masa
Vývar přivedeme k varu a přidáme zelí i s nálevem. už bývá dost slaný).
Uzený vývar s pražským svítkem
většího hrnce dáme vařit vodu, přidáme koření, vložíme uzené Vývar by byl silnější, kdybychom maso dali do studené
Brokolicová polévka z uzeného vývaru
Do uzeného vývaru dáme vařit brambory, asi po 10 minutách Necháme ještě jednou přejít varem, vložíme kolečka
Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky
Zeleninu očistíme, kořenovou nastrouháme na hrubém Přidáme kořenovou zeleninu, promícháme, restujeme 3
Zeleninová polévka s uzeným vývarem
(trošku vývaru si dáme stranou). Přidáme oloupanou a jemně nastrouhanou zeleninu.
Uzený vývar se špenátovým svítkem
V litru vody uvaříme maso, zeleninu v celku a špetku Přecedíme a do vývaru vkládáme nakrájenou zeleninu
Brokolicový krém z uzeného vývaru
Uzené kosti vyjmeme z vývaru, vsypeme brambory, brokolici Brokolicový krém z uzeného vývaru ještě krátce prohřejeme
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
šťávu moukou, ochutím houbovým kořením, nechám projít varem