Uzené stehno s křenovou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Do převařené omáčky přidáme smetanu, křen podle chuti Do omáčky vložíme stehna a prohřejeme je.
Křenová omáčka s uzeným masem z pomalého hrnce
Poté do hrnce k masu přidáme obě smetany (pokojové Měkké maso nakrájíme na porce, omáčku dochutíme podle
Canelloni plněné uzenou mozzarellou s omáčkou z klobásy
Do zapékací mísy dejte na dno trochu rajčatové omáčky V troubě předehřáté na 200 stupňů nechte pár minut
ŠVESTKOVÁ OMÁČKA (k uzenému masu s bramborovým knedlíkem)
Nakonec dochutíme solí a sójovou omáčkou. uzené), bramborovým knedlíkem a dozlatova opečenou
Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce
Přidáme granulky bujonu, omáčku, kečup a dle potřeby Podáváme s rýží nebo pečivem dle chuti.
Uzené maso s fazolovou kaší a šafránovou omáčkou
----=====Know-how=====Při vaření fazolí se uplatní přidávala k luštěninám a také k těžším smetanovým omáčkám
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
přidejte 120 ml vody a všechny ostatní přísady na omáčku , důkladně promíchejte, přiveďte znovu k varu a pár
Jelení steak se zelím a uzenou křenovou omáčkou
Dejte stranou, přidejte trochu másla, sušené švestky omáčkou a zelím.
Těstoviny s nevařenou omáčkou s uzeným lososem a kapary
Uzeného lososa nakrájejte nadrobno a ve velké míse promíchejte s krémovým sýrem.
Uzené s křenovou omáčkou podle Jana Pípala
Uzenou krkovici vložte do vroucí vody. Ke křenové omáčce s uzeným masem podávejte houskový
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
přidejte 120 ml vody a všechny ostatní přísady na omáčku , důkladně promíchejte, přiveďte znovu k varu a pár
Zelné placky
Všechny přísady smícháme v míse a vytvoříme těsto. Necháme asi 10 minut na podpočinout v ledničce. Z
Zelné placky
Scedit zelí, nadrobno nakrájet do mísy, přidat mouku vláčné těsto, na asi 15-20 kousků, rozválet na půl cm placky
Zelná placka
Zelí propláchneme a nakrájíme na menší kousky, přidáme vlijeme a pečeme v předem prohřáté troubě asi 45 minut při
Lasagne se třemi druhy sýra
Přidáme petržel, ohřejeme omáčku a zředíme vývarem, Poté přidáme plátky mozzarelly, čtvrtinu sýru a vrstvy
Doma nakládaný sýr feta
Sýr si nakrájíme na kostičky, bylinky omyjeme a osušíme Do sklenice si pokládáme sýr a přidáváme nakrájené
Pšeničné placky plněné sýrem
Vyválíme tenké placky, které naplníme sýrem a opečeme Hotové placky podáváme jako předkrm nebo přílohu.
Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka
Ze špeku si nařežeme delší, úzké špalíčky a vložíme úzkým nožem udělali delší tunýlky/otvory.
Steikové, dušené hovězí plátky se zeleninkou
Z hovězího masa si nakrájíme tenké plátky které naklepeme masoxu), je-li třeba dosolíme a dodusíme, až je maso úplně
Bramborové pusinky s dušeným hovězím masem
Směs vymícháme do hladkého pyré. Sáček na zdobení naplníme bramborovým pyré a na pečicí