Hovězí roštěnou na pórku podáváme s bramborem, kroketami , rýží nebo těstovinami.
Recept na jus (silnou omáčku) je jen svařený silný Do velkého vakuovacího pytle dát zelí a sádlo.
Majolku smícháme se všemi surovinami a podáváme s opečenými chlebovými hranolky.
Do omáčky postupně vmícháme smetanu. (Čerstvé těstoviny se vaří mnohem kratší dobu než sušené
Podlijeme vývarem z kostí, přidáme výše uvedené koření Nezahušťujeme, neboť omáčka je dostatečně hustá.
Hovězí maso nakrájíme na kostky. masem, zalijeme vývarem, přidáme předem namočené sušené
Druhý den maso napíchejte na špejle a dejte do trouby Sušte při pootevřené troubě 5 – 6 hodin na 80°C.
pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i kostky hovězího Podáváme se šťouchanými brambory, kaší, noky, rýží.
Rozpálíme olej a na něm zprudka orestujeme maso, nakrájené Podáváme nejlépe s rýží.
Hovězí plátky si naklepeme přes fólii, osolíme, opepříme Mezitím si uděláme tmavší cibulový základ a na něm
cukety, který nastrouháme nadrobno-hezky nám zahustí omáčku Můžeme jíst ihned, ale lepší je až druhý den.
Hovězí pupek naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme Přidáme překrájených 10 malých mrkví, pár koleček pórku
zprudka zchladíme, aby zůstala svěží barva. Podáváme s rýží.
Nahrubo nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na olivovém oleji, přidáme na menší kousky pokrájené maso
Nemělo by docházet při pomalém dušení k nějakému velkému Dušené hovězí maso podáváme s těstovinou, bramborem
Rozpálíme v pánvi Wok větší množství oleje, a zprudka v něm orestujeme hovězí maso.
Maso nakrájíme na 5 řízků, naklepeme, osolíme, obalíme v mouce a na tuku po obou stranách opečeme. Opečené
česneku omyjeme, osušíme, nakrájíme najemno a hustě jimi posypeme maso s omáčkou přímo na talířích.
Sýr nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, rajčátka Poté do pánve rozložíme půlky rajčátek a poklademe
Maso omyjeme, osušíme a mírně naklepeme. Osolíme, opepříme, okořeníme kořením a necháme 2 hodiny uležet
Při dušení plátky obracíme a podléváme malým množstvím Plátky hovězího masa s dušenou zeleninou, podáváme
Přidáme hovězí kousky a zprudka opečeme ze všech stran Podáváme s vařenými brambory, hodila by se i rýže.