Cibulová omáčka s uzenými kuřecími paličkami
Přidáme cukr, necháme rozpustit a poté papriku na barvu
Nivovožampiónová omáčka s haluškami a uzeným masem
Poté přimícháme zakysanou smetanu, rozdrobíme Nivu Pokud máme omáčku dost hustou přilijeme ještě trochu
Pečená uzená křidélka s omáčkou z Nivy
Chvíli povaříme až omáčka zhoustne (houstne i po odstavení Upečená teplá křidélka namáčíme do omáčky.
Uzené s netradiční houbovo-cuketovou omáčkou
Do vzniklé omáčky přidáme sušené houby, které jsme sýr.
Křenová smetanová omáčka s uzeným masem
Přilijeme hovězí bujon, šlehačku a metličkama vyšleháme Pokud je omáčka hustá, rozředíme mlékem.
Křenová omáčka s uzeným kuřecím stehnem
Uzená stehna vykostíme, opláchneme, dáme do pekáčku Podáváme s uzeným stehnem a knedlíkem, jaký máme rádi
Bešamelová omáčka s uzeným masem a těstovinami
Uzené maso nakrájíme na malé kostičky, opražíme na Podáváme s těstovinami, můžeme ozdobit plátkem uzené
Uzená kuřecí stehna s povidlovou omáčkou
Uzená stehna rozkrojíme v kloubu, horní část vykostíme Upečené maso nakrájíme a podáváme s omáčkou.
Pečené uzené maso se švestkovou omáčkou
Poté pekáč odkryjeme, přelijeme výpekem a pečeme dalších Omáčku přivedeme k varu a pár minut povaříme.
Uzené s celerem a fazolí v hořčicové omáčce
Já jsem nesolila vůbec (uzené + vývar slaný), ale na chlebem, nebo topinkou… a je dobré udělat si dost omáčky
Cibulová omáčka k uzeným kuřecím stehnům
Uzená stehna občas bývají tužší, tak je raději dle Nakonec jsem omáčku rozmixovala, ale není to nutné.
Omáčka bez vaření: smetana & uzený losos
a ihned v hrnci ve kterém se vařily promíchejte s omáčkou
Uzené kostky v pikantní fazolové omáčce
cibuli a chilli papričku (bez semínek) na drobno, sušená Podlijeme, přidáme demi glace nebo gelový bujon a chvíli
Sváteční uzené s rybízovo-brusinkovou omáčkou
Dobře vyuzené maso není třeba vařit, nakrájíme 2 plátky na osobu a prohřejeme na páře.
Uzený losos s koprovou studenou omáčkou
Popřípadě můžeme přidat pár kapek citrónové šťávy. Lososa rozděleného na plátky přeléváme omáčkou a zdobíme
Rozinková omáčka (čatní) k uzenému masu
plec, krkovice, jazyk...), které jsme buď pokrájeli na plátky a ogrilovali nebo na páře povařili či v
Uzená rolovaná plec na švestkové omáčce
Porce uzené plece položíme na talíř, přelijeme omáčkou Uzená rolovaná plec na švestkové omáčce ihned podáváme
Tagliatelle s krémovou omáčkou s uzeným lososem
Porce špaget s lososem dekorujeme na talíři snítkou
Povidlová omáčka z Jičínska s uzeným masem
Uzené maso (úplně nejlepší je uzené koleno) dáme vařit Uzené maso nakrájíme na porce, přelijeme povidlovou
Uzená vepřová krkovička v jemné omáčce
V případě potřeby můžeme omáčku zředit nebo zjemnit omáčkou a jako přílohu zvolíme vařené brambory.
Kuřecí žaludky v omáčce s uzeným masem
Do omáčky přidáme nakrájené uzené maso, žaludky, prohřejeme Kuřecí žaludky v omáčce s uzeným masem podáváme s knedlíkem