Kuřecí maso v celerové omáčce
Pórek a cibuli nakrájíme na kousky, celer nastrouháme Maso můžeme dát do omáčky prohřát.
Kuřecí žaludky a celerová omáčka
oleji zprudka orestujeme kuřecí žaludky, přidáme poté Poté vrátíme maso zpět do omáčky.
Levné bramborové knedle plněné uzeným s kysaným zelím
orestujeme jednu cibuli a pak přidáme překrájené zelí
UZENÁ HUSÍ PRSA S GREPEM, GRANÁTOVÝM JABLKEM A ZELÍM
Husí prso si zaudíme na seně, poté ji pomalu opékáme Zelí a mrkev si nakrájíme na nudličky, přidáme segmenty
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Poté zalijeme mlékem, přivedeme do varu a zahustíme Podáváme s domácím karlovarským knedlíkem s uzeným
Dušená hovězí oháňka s tarhoňou
Do pomalého hrnce nalijeme passatu, vložíme oháňku Na pánvi rozpustíme kousek másla a na něm osmahneme
Celerové placky s ořechy
Celer pokrájíme na plátky, pokapeme citrónovou štávou a posypeme kořeninami, odložíme na chladné místo
Celerovo-dýňové pyré (kaše)
Očištěný celer s dýní pokrájíme na kostky, zalijeme nemusíme), pokud jsme je přidávali, přidáme máslo a dýni
Játrová omáčka pro děti
Podáváme s rýží.Stejnou omáčku můžete připravit z kousku sleziny doma pěstovaného prasete.
Rybí omáčka pro děti
opečeme nasucho, přidáme olej a zalijeme mlékem a dvěma lžícemi vody. provaříme na hustou omáčku, nepatrně
Květáková omáčka pro děti
Poté květák vybereme a rozmixujeme s trochou vody, Květákovou omáčku pro děti podáváme s bezvaječnými
Pečený kanec s omáčkou, zelím a brusinkami
Poté přisypeme nakrájenou hlávku zelí a polovinu cukru Pečeného divočáka podáváme s omáčkou, zelím a bramborovým
Bramborové placky se zelím
několik větších kousků, které rozválíme na tenké placky které smažíme na rozpáleném oleji, naplníme uvařeným zelím
Bramborové placky se zelím
Přidáme k ní nasekané kyselé zelí, utřený česnek, všechno Touto směsí plníme hotové placky.
Kuřecí kapsy se sušenými rajčaty a houbovou omáčkou
Z kozího sýra, sušených rajčat a lístků bazalky připravíme Příprava omáčky: Na pánev s olejem nasypeme nakrájenou
Dušené kysané bílé zelí
sádle osmahneme nadrobno nkarájenou cibuli a přidáme zelí Poté podlijeme nepatrně vodou aby se zelí nepřipálilo
Dušené zelí s pečeným bůčkem
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme paprice - směs sladké a pálivé podle našeho vlastního uvážení
Zelná polévka z hlávkového zelí
Zelí nakrouháme, cibuli oloupeme a zpěníme na sádle Přidáme zelí, krátce osmahneme a zalijeme vodou.
Červené zelí se sušenými meruňkami
Sušené meruňky dobře omyjeme v teplé vodě a zalijeme , podle chuti osladíme a osolíme, přisypeme sušené
Dušené červené zelí s jablkem
Po chvilce přidáme jemně nakrájené zelí, podle potřeby Hodí se jako vynikající příloha ke zvěřině nebo k hovězímu
Bílé zelí se sušenými švestkami
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. , přidáme mouku a uděláme jíšky, do které přidáme zelí