Filé nakrájíme na kostky velikosti soust, osolíme, opepříme a pokapeme citrónovou šťávou. V misce smícháme
V hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej a zprudka opečeme osušené a osolené filé. Přidáme nakrájená
Na másle opékejte cibuli 5 minut dosklovita. Přidejte tymián a zalijte vínem. Když se víno vyvaří
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, necháme vychladnout a nakrájíme na silnější plátky. Houby si
Rybí kuličky dáme péci do rozehřáté trouby na pečící
nastrouháme na jemném struhadle, přidáme rozmixovanou rybu
Postup Pokud máte filé mražené, nechte je povolit. Troubu rozehřejeme na 180°C. Do zapékací mísy nastrouháme
Filety naporcujeme, osolíme a pokapeme citronovou štávou. Mouku smícháme se žloutky, přilijeme pivo,
Filé necháme rozmrznout, osolíme a obalíme v rozdrcených kukuřičných lupíncích. Pečeme na pečícím papíře
Na talíři nebo v misce smíchejte mouku s uzenou paprikou trochu soli a pepře, promíchejte.,Mezitím obalte rybí
Rybí filé necháme rozmrazit a povolit, pokapeme citronem Rybě stačí pár minut z každé strany.
cibuli, která byla zabalená uvnitř a přidejte ji k rybě
Do kastrolu vložte rybí skelety, odřezky a hlavu. Sceďte do hrnce rybí vývar, promíchejte, ochuťte solí
Rybí pomazánka ze sardinek je výborná na čerstvý chléb
Postup přípravy Příprava ryby: Z filetu kapra odstraníme Poté filet omyjeme, osušíme, pinzetou na ryby odstraníme
Krajíce chleba nakrájíme na asi 2 cm silné tyčinky. V rendlíku rozehřejeme olej a necháme v něm krátce
Sušená rajčata scedíme a olej z nich rozehřejeme na Hotovou rybu podáváme spolu se zeleninou a pestem.
Avokádo rozřízneme a vydlabeme, rozmačkáme vidličkou a dochutíme solí a pepřem. Vajíčko nakrájíme na
Hovězí jazyk vaříme v osolené vodě mírně, tak 3-4 hodiny. Po uvaření jazyk vložíme do ledové vody, okamžitě
položíme plátek studené šunky, nebo prošutu, hranolek uzené
Vařené uzené maso nakrájíme na kousky a umeleme na nebo ještě lépe, když je o trošku víc uzeného.
, pokrájenou hlívu ústřičnou, nahrubo nastrouhaný uzený