Do dvou litrů vody nakrájíme brambory a zeleninu. Směs pak dáme do polévky, kde vzniknou nočky.
Potom polievku rozmixujeme. Fenykel pridáme aj s tukom a slaninkou do polievky.
Necháme vařit na mírnějším ohni, až jsou brambory měkké Polévku rozmixujeme, kdo má raději sladší chuť, může
Zeleninu nakrájíme na kostičky, hrášek vyloupeme. Na másle krátce opečeme nejprve mrkev spolu s krupičkou
Přivedeme k varu a vaříme, dokud jablka úplně nezměknou Ponorným mixérem polévku rozmícháme dohladka.
Očištěné brambory a kedlubnu omyjeme a nakrájíme na Jíšku osolíme, aby se neudělaly hrudky, přidáme do polévky
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme studenou vodou, prošleháme a přivedeme k varu. Přidáme
Lusky umyjeme, pokrájame, dáme variť spoločne s očistenými pokrájanými zemiakmi do slanej vody. Múku
vody a do toho na kostičky nakrájenou zeleninu a brambory maso nakrájené na kostičky a uzený vývar.
Vratime na sporák a miešame, kým nezačne polievka vrieť Polievka by mala mať hustejšiu konzistenciu.
V hrnci na rozpáleném másle orestujeme na jemno nakrájenou cibuli. Přidáme scezený hrášek, zalijeme
Krúpy a šošovicu zvlášť namočíme ( krúpy aspoň na hodinu). Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme
Pokud jsme dali dost brambor, polévka je dostatečně ve tvaru srdce, dáme do ní mrkev, okolo nalijeme polévku