Brambory omyjeme a uvaříme ve šlupce. Poté oloupeme a nastrouháme. Smícháme s moukou prosetou s práškem
Tuk třeme s cukrem a žloutky, přidáme mléko, kvasnice a nakonec mouku. Těsto si rozpůlíme, rozválíme
Do máku dáme trošku mléka, med, muškátový oříšek, lžíci rumu a necháme přejít varem, odstavíme a necháme
Tuk utřeme do pěny s cukrem a se žloutky, přidáme hrubě nasekanou čokoládu, kokosovou moučku a nastrouhanou
V hrnci na rozpuštěném másle orestujte nakrájenou šalotku a pórek. Vsypejte hrášek, osolte, opepřete
Hráškové pyré: Ve čtvrt litru osoleného zeleninového Po deseti minutách přidejte hráškové pyré a vařte další
Šunku pokrájejte na menší kusy a poté ji rozmixujte najemno. Máslo vyšlehejte do pěny a poté do něj vetřete
Cibule se orestuje na másle. Přidá se hrášek a zalije se vývarem. Polévka se povaří, dokud hrášek nezměkne
Příprava surovin: Vejce uvařte natvrdo (asi 8-10 minut). Nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte na
Příprava základu: Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. V hrnci rozehřejte máslo a orestujte
Na oleji si orestujeme nakrájenou cibuli a česnek. Poté přidáme hrášek, fazolky a majoránku. Podlijeme
Jarní cibulku si nakrájíme nadrobno a smícháme s masem, vejcem a nakrájeným rohlíkem namočeným ve smetaně
Předehřejte troubu na 175°C horní a dolní teplo. Formu vymažeme máslem. 6 vaječných bílků vyšleháme s
Máslo nakrájené na kostky smícháme s ostatními surovinami na těsto a propracujeme. Pod fólií necháme
Oloupané a očištěné hrušky drobně pokrájíme nebo nastrouháme a necháme povařit s kořením. Poté vyjmeme
Nasekaný koriandr nasypeme do misky spolu s medem, citronovou šťávou, olejem a vše osolíme a opepříme
Ředkvičky očistím a v robotu je posekám na drobno. Možností je také posekat je nožem nebo nastrouhat
Plátky šunky rozložíme, na ně položíme plátky sýra a na něj kousky taveného sýru (sýr je možno upravit
Hrášek s česnekem vařte 3-4 minuty v osolené vodě a pak slijte tekutinu. Rozmixujte jes citronovou štávou
Těstoviny uvařenév osolené vodě propláchneme a necháme okapat. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku