Bramborové placky
Z hmoty uděláme těsto na bramborové placky. Bramborové placky smažíme na rozpálené pánvi s olejem
Bramborové placky
osolte a vypracujte vláčnou hmotu podobnou těstu na bramborové pak rozválejte na pomoučněném vále na co nejtenčí placky
Bramborové placky
Přidáme rozšlehaná vejce, mouku, osolíme a vše promícháme Placky můžeme podávat s houbovou omáčkou, saláty ze
Bramborové placky
Ty pak na pomoučeném válu vyválejte na tenkou placku Jakmile se na placce začnou tvořit puchýře, obraťte
Bramborové placky
Upečené bramborové placky můžeme potírat dušenými jablky Placky podáváme i jako přílohu k dušené zelenině, nebo
Povidlová omáčka s uzeným masem
Podáváme s uzeným masem a tvarohovým knedlíkem nebo bramborovým.
Uzené maso s křenovou omáčkou
Mäso uvaríme do mäkka. Mäso narežeme na plátky a prelejeme omáčkou.
Uzené maso v hořčičné omáčce
Uzené maso nakrájejte na nudličky (popř. kostičky, Osmažené maso vložte do omáčky, promíchejte, ochutnejte
Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou
nastrouhaný křen a provařujeme ještě asi 10 minut - omáčku omáčku ještě trochu dosolíme.
Tamarindová omáčka k uzenému masu
V této fázi je omáčka dosti kyselá a proto ji postupně uzené maso a ještě prohřejeme.
Starofrancouzská omáčka s uzeným jazykem
Omáčku podáváme k vařenému masu (já jsem měla s vařeným uzeným vepřovým jazykem), jako přílohu můžeme přidat
Uzená kýta s česnekovou omáčkou
Omáčku můžeme rozmixovat nebo propasírovat a podáváme ji s vařeným uzeným.
Uzená krkovice v jemné omáčce
V případě potřeby můžeme omáčku zředit nebo zjemnit Maso nakrájíme a podáváme přelité omáčkou a s vařeným
Uzené se švestkovo-perníkovou omáčkou
Uzené maso vložíme do studené vody tak, aby bylo zcela Maso nakrájíme na silnější kusy, přeléváme omáčkou
Ředkvičková omáčka s uzeným masem
Podáváme s vařeným uzeným masem a s knedlíkem (kynutý , karlovarský nebo i bramborový).
Česneková omáčka s uzeným a knedlíkem
jíšku (ne moc tmavou), zalijeme studeným vývarem z uzeného
Povidlová omáčka s uzeným masem
Podáváme s uzeným masem a tvarohovým knedlíkem, nebo bramborovým.
Cibulová omáčka s uzeným masem
Uzené maso uvaříme s kořením ve vodě do měkka.Na oleji Povaříme asi 10 minut.Do hotové omáčky přidáme na jemná
Uzené maso s křenovou omáčkou
Na talíře klademe po 1 plátku z každého druhu uzeného masa, přidáme studenou omáčku.
Křenová omáčka k uzenému masu
Uzený vývar uvedeme do varu, zahustíme moukou rozmíchanou Podáváme s uzeným masem a houskovým knedlíkem.