Vepřové s hořčičnou omáčkou a zeleným salátem
Vepřové maso osolíme a opepříme, orestujeme na pánvi Můžeme přidat i šťávu z okapaného masa.
Vepřová roláda s dijonskou omáčkou a tarhoňou
vepřové plátky naklpeme, osolíme, opepříme a stočíme Dochutíme solí,malinko pro barvu sojovou omáčkou.
Pečené vepřové plátky se smetanovou omáčkou
oleji nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme plátky masa K masu přidáme 2 lžičky hořčice a podlijeme troškou
Vepřová panenka s omáčkou z pečených paprik
Výpek můžeme vmíchat do omáčky. Podáváme maso s omáčkou a batátovým nebo bramborovým
Sendvič s vepřovým masem a BBQ omáčkou
omáčku, uzenou paprikou, cukrem, dijonskou hořčicí a vychladlé BBQ omáčky.
Vepřová panenka s omáčkou z lesních hub
Příprava masa: Panenku nasolíme, opepříme a osmahneme Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme
Vepřová panenka ve smetanové omáčce s liškami
Na pánvi osmahneme vepřovou panenku, kterou pouze osolíme na plátky a podáváme s bramborem přelité houbovou omáčkou
Vepřové kotlety s hořčičnou omáčkou s bylinkami
Do šťávy z dušení masa dáme rozpustit máslo, posypeme omáčkou.
Vepřová panenka s pepřovo-bylinkovou omáčkou
Poté maso vyjmeme a uložíme na teplé místo, například Omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem, přelijeme jí na
Vepřové kotlety s celerovo-jablkovou omáčkou
necháme zhnědnout v troubě, podáváme se zeleninovou omáčkou
Vepřová plec s pepřovou omáčkou a slaninkou
Poté vyjmeme a osmahneme na plátky nakrájené osolené maso
Vepřová panenka ve slanině se švestkovou omáčkou
Omáčku necháme zredukovat. Vnitřní teplota masa by měla být asi 55°C.
Vepřové medailonky v omáčce z modrého sýra
Nakonec nasypeme sušené houby (předem namočené ve vodě nebo v mléku), přidáme orestované maso a chvíli povaříme
Luxusní vepřová panenka se švestkovou omáčkou
Panenku nakrájíme na plátky a před podáváním polijeme omáčkou
Špagety s ananasovou omáčkou a vepřovým masem
Vepřovou plec očistíme, odblaníme a nakrájíme na kousky Hotovou omáčku nalijeme na špagety uvařené dle návodu
Lepenice s trhaným uzeným
Maso dejte do hrnce, zalijte ho vodou, přiveďte k varu Uvařené maso pokrájejte na větší kusy a ty natrhejte
Uzené s bramborovou kaší a hráškem
vmícháme prolisovaný česnek, máslo a smetanu a vyšleháme bramborovou Uzené maso rozdělíme na porce, obložíme hráškem, bramborovou
Gulášovka z uzeného masa
Nakrájíme maso, brambory, celer na kostky. Poté přisypeme maso, brambory a celer.
Uzené maso na grilu
Marinádou potřeme maso. Uzené grilované maso podáváme s čerstvým chlebem a
Pečené uzené maso
Uzené maso vložíme do hrnce se studenou vodou a 5 minut Vodu slijeme, maso opláchneme, vložíme zpět do hrnce
Doma uzené maso
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Před uzením maso umyjeme v teplé vodě a osušíme.
Uzené maso s kapustou
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek Podáváme s plátky uzeného masa a vařenými bramborami
Karbanátky z uzeného masa
Uzené maso pomeleme v mlýnku, dáme do mísy, přidáme Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami
