Špaldovo-oříškové tofu s jarní cibulkou, červenou paprikou a rýžovými nudlemi
Jarní cibulku nakrájíme na kolečka a orestujeme na
Obrácený koláč s jablky (variace na Tarte tatin) bez lepku, mléka a vajec
Jablka oloupeme a nakrájíme na měsíčky. V nepřilnavém hrnci rozpustíme máslo, přisypeme cukru a necháme
Jarní barevný, paprikový perkelt s vepřovým masem a s buharskou zeleninou - Ljutenica
Ozdobíme pak jarní cibulkou.
Pařené masové koule s bílou čepicí na barevné peřince (parní hrnec)
Do parního hrnce nalijeme vodu.
Kotleta na červeném víně s mrkvičkou a šalotkou, paprikovými brambory a jarni cibulkou
Až jsou brambory upečené ještě horké je posypeme jarní
Pikantní fazole s hovězím mletým masem (moje chilli con carne)
Fazole namočíme do vody na 4 hodiny. Na sádle restujeme do zlatova nakrájenou cibuli, přidáme mleté
Letní bramborový salát se salátovou okurkou, jablky, rajčátky a kešu zálivkou
Omytá rajčátka, letní jablíčka, zbavená jádřinců a
Parní hrnec - Kuřecí maso s pórkem a bram. kaší (můj vlastní recept)
Kuřecí maso nakrájíme na plátky a osolíme. Předem jsem si schovala omastek z pečeného kuřete a tím jsem
Punta ripiena di carne e verdure (Plněné telecí se zeleninou)
nakrájenou na hrubo, nasekanou rukolu, nastrouhaný sýr
Klasické chilli con carne s mletým hovězím masem a červenými fazolemi
Servírujete tak, že každý si na prostorný talíř sám servíruje chili con carne, rýži, tortillu, přídavné
Chilli con carne s kořeněnými oříšky a fetou v zelené kukuřičné placce
Nyní přidejte koření, až se rozvoní rajčatové pyré, a ještě pár minut opékejte.
Návyková jarní nádivka ze starého pečiva s medvědím česnekem a uzeným masem
Cibulku nasekejte najemno a nechte zesklovatět na troše oleje. Pečivo nakrájejte na kostičky a při 170
Tři recepty na letní pití s yuzu. Tuhle osvěžující exotiku miluji!
z limetky a tyčovým mixérem rozmixujte na hladké pyré
Studené polévky jsou letní hit! Tři vyladěné recepty a univerzální návod
Pepř a sůl jsou samozřejmost, ale neměl by chybět ani
Steak z hovězího pupku s batátovým pyré
Pyré můžeme dle potřeby dosolit, díky parmezánu bude Steak z pupku podáváme s batátovým pyré a přelijeme
Cizrnová polévka s bramborami na styl gulášovky
Přiveďte k varu a poté snižte plamen a vařte, dokud
Králičí stehno se zeleninou a karotkovým pyré
Nejprve si orestujeme osolené stehno. Poté přidáme překrojenou cibuli, nasekané bylinky a nakonec rajčátka
Bylinková bageta ve stylu hot dogu
Bylinkovou máslovou bagetu z lednice vykrojíme nožem napůl a trochu rozmáčkneme. Vložíme párek. Posypeme
Panenka na grilu s dýňovým a bramborovým pyré
špetku muškátového oříšku a rozmixujeme do hladkého pyré Podáváme s bramborovým a dýňovým pyré.
Piškotové řezy s ovocem za pár minut
Žloutky ušlehejte s horkou vodou a cukrem. Do pěny přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh
Lehká večeře - filé a batátové pyré
Pyré můžeme dle potřeby dosolit, díky parmezánu bude bazalkovým pestem a podáváme se šťávou z pekáče, batátovým pyré
Dýňovo - bramborové pyré s hráškem pro kojence
Dýni a brambory oloupeme a důkladně omyjeme. Nakrájíme na kostičky a dáme vařit společně s hráškem. Vaříme
Dětský losos na másle s bramborovým pyré
Na másle opečeme filety osoleného lososa. Poté posypeme nasekanou petrželkou. Dáme si vařit brambory