Tvarohový dort s drobenkou
Smícháme jedno vejce, 250 g mouky, 75 g cukru a 150 g másla, důkladně promícháme a zpracujeme těsto,
Nepečený kokosový dort
Kokosky nadrtíme, utřeme s máslem, na dno formy dáme alobal a umačkáme kokosovou směs, necháme půl hodiny
Ovocný mražený dort
Utřeme si piškoty, 3 lžíce cukru, šlehačku a máslo, dáme do vymazané formy a upečeme. Mixérem si rozmícháme
Rychlý piškotový dort
Z bílků si ušleháme sníh, přisypeme cukr a ušleháme do husté hmoty. Do sněhu si lehce zamícháme žloutky
Kuřecí prsíčka v rosolu
Přidáme kuličky pepře, nového koření, bobkový list hřbet vyložíme potravinářskou fólií, nalijeme do ní část
Mandarinkovo - čokoládový dort
Spodní část dortu pokapeme rumem a poklademe ji hustě Povrch dortu zdobíme mandarinkami.
Sýrový toast s křenem
Tavený sýr utřeme s máslem a drobně nakrájeným šunkovým salámem. Na oleji nebo tuku osmažíme kolečka
Pečené krůtí stehno bez kosti se smetanovou houbovou omáčkou
Krůtí vykostěná stehna omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme i opepříme a vložíme do pekáče kůží nahoru
Pečená morková kost s parmazánovou drobenkou a uzeným jazykem
Očištěnou morkovou kost pečeme v troubě asi 10 minut Morkovou kost podáváme posypanou parmazánovou drobenkou
Telecí polévka s knedlíčkama podle inspirace chefa Thomase Kellera
Na několik hodin táhneme vývar z masa, kořením, rajčetem, protlakem a soli, můžeme dolévat trochu vodou
Fofrový mls k telce
Hranolky dáme na plech a dáme do trouby péct. Až trochu ztmavnou a nejsou už měkké, ale křupavé, posypeme
Fazolová polévka z uzeného žebra
Do tlakového hrnce vložíme omytá žebra, oloupanou Po uvaření obereme maso ze žebra a vrátíme do polévky
Hovězí žebra s ostružinovým dipem
přibližně další 1 hodinu, maso se musí snadno odpojit od kosti Přidejte nasekaný česnek, celé ostružiny (část si jich
Pivní žebra na medu a zázvoru
Den předem, aspoň 20 hodin, jsem si nachystala marinádu smícháním piva, medu, citronu, zázvoru, drobně
Pečená žebra pro správné fanoušky
Do marinády vložíme osolená žebírka a necháme je přes Odleželá žebírka vložíme do pekáče a podlijeme trochou
Medová žebra (Honey ribs)
, než se maso začne oddělovat od kosti, asi 50 minut Nalijte omáčku na žebra a okamžitě podávejte.
