Teplý salát s quinoou a růžičkovou kapustou
Pak na nízkém plamenu povařte asi 15 minut, aby se veškerá tekutina vsákla a quinoa byla měkká.
Chlebíčky s českou chutí se selskou šunkou
zbavený natě nakrájejte nožem nebo na mandolíně na tenké
Tradiční česká bílková poleva na perníčky
Nejlépe se vám s polevou bude pracovat díky cukrářskému
Lehký bramborový salát s dýňovými semínky
Pak brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky s cibulí, opatrně promíchejte a na závěr přelijte teplým
Lehký dezert od Kitchenette: Třešňový clafoutis
trochu mouky, ale mandlová modifikace je také velmi běžná Servírujte teplý či studený, skvělý je se šlehačkou
Špičaté zelí jako teplý minutkový salát
Měknutí bude trvat jen 3-5 minut podle velikosti pánve Každé zelí bude chtít trochu jinou dávku cukru, řiďte
Teplý čočkový salát s pečenou dýní
Promíchejte se dvěma lžícemi olivového oleje, velkou nakrájejte rajčata na menší kousky, jarní cibulku na tenké
Lehká zázvorová pěna s exotickým ovocem
Želatinu necháme nabobtnat podle návodu. Jogurt smícháme s marmeládou a cukrem. Limetkovou šťávu
Marinovaný králík s teplým bramborovým salátem
Teplý bramborový salát Omyté neoloupané brambory uvaříme Očištěnou mrkev a řapíkatý celer nakrájíme na tenké
Guláš – poklad nejen české kuchyně
Český guláš se však od maďarského výrazně liší, česká Skvěle bude chutnat i jen tak s chlebem.
Losos Teriyaki s lehkým zeleninovým salátem
vinný ocet, rozmáčknuté stroužky česneku, asi 10 tenkých Přidáme na tenká kolečka nakrájené ředkvičky a najemno
Řízek – poklad české i rakouské kuchyně
Připravuje se z tence naklepaného plátku telecího masa Tenký plátek masa se v původní italské verzi obaloval
Konfitování – způsob na dokonale měkké maso
maso tento tuk neabsorbuje a přitom je šťavnaté a měkké Ačkoliv jsou tyto recepty časově náročné, nebudete
Kapr na víně s lehkým bramborovým salátem
Těsně před koncem podlijeme bílým vínem a počkáme, Do mísy najemno nastrouháme 3 uvařené žloutky a lehce
Mouky světa – je česká mouka unikátní?
Je to takový náš český unikát. Obejdete se bez klasické české mouky?
Kulinářská cesta po regionech České republiky
jste možná už slyšeli, ale některé z nich pro vás budou pro náš nebo původní tradiční recept, určitě Vám budou
Pečený kapr s lehkým zeleninovým salátem
vrchní listy, vykrojíme košťál a nakrájíme na stejně velké pecky, lžící vydlabeme dužinu a nakrájíme na stejně velké
Norský losos uzený v teplém kouři
Oloupanou okurku nastrouháme nahrubo do mísy. Ochutíme octem, cukrem, solí a promícháme. Podle potřeby
Salát na řecký způsob se sýrem feta
Ještě teplé spařené papriky oloupeme, zbavíme semínek kterou jsme rozdělili rukama na menší kousky, na tenké
Bun bo Nam Bo - nudle s masem, klíčky, salátem a arašídy
Příprava ostatních surovin: Mezitím, co bude maso odpočívat opražíme na sucho na pánvi a zbavíme slupek (samy se budou
Scaloppina di pollo alla griglia (Tenké kuřecí plátky na grilu)
Postup Kuřecí prsa rozřízneme na co nejtenčí plátek, jemně naklepeme a ochutíme nasekaným tymiánem nebo