Kotlety naklepeme, mírně osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem, na každou dáme plátek sýra a několik
Cibulku nakrájíme a necháme zesklovatět. Poté přidáme na větší kousky pokrájené osolené maso. Rychle
pokrájenou papriku, řapíkatý celer a dále dusíme do úplného Vývaru doléváme během dušení po troškách, abychom nemuseli
Kotlety osolíme, cibuli zpěníme na tuku a na ní maso po obou stranách opečeme. Přidáme na nudličky pokrájenou
Jemně pokrájený špek společně s pokrájenou cibulí osmažíme dorůžova. Pak přidáme osmažit i na kostičky
Na hodinu do něj namočíme sušené ovoce, skořici a hřebíčky.Troubu
Zelné listy spaříme ve vroucí osolené vodě a po zchladnutí aby se lépe zavinovaly.Opečená žebírka položíme na zelný
Vepřovou pečeni bez kosti dostatečně osolíme a opepříme mrkví, případně knedlíkem a dušeným zelím nebo noky
Rajčata necháme okapat a spolu s česnekem a tymiánem nakrájíme na drobno, přidáme fenyklová semínka a
Přilijeme vodu nebo vývar, ale jen tolik, aby se při dušení
Nakrájenou cibuli necháme zpěnit, přidáme na kousky nakrájené maso, osolíme a dusíme. Mezitím nakrájíme
zamícháme smetanu a ještě chvilku podusíme.Jako příloha - dušená
Na sádle zesklovatíme na kostičky pokrájenou cibuli, přidáme na nudličky pokrájené maso a necháme zatáhnout