Kapra očistíme, omyjeme a naporcujeme, porce osolíme Potom přidáme opečené porce kapra, zakápneme citrónovou
Nasypeme nastrouhaný perník a přivedeme k varu. a do hotového vývaru vložíme na porce nakrájeného kapra
Rybu očistíme, pokapeme citrónovou šťávou a z obou stran osolíme. Zvlášť si připravíme vývar z koření
Už se vám stalo, že vám zbyla větší porce tataráku?
Do majolky přidáme najemno nasekané okurky, kapary, Chřest rozdělíme na talíře a ozdobíme domácí tatarskou
Masový tatarák: Hovězí maso naškrábeme nebo nameleme Dochutíme solí, pepřem a špetkou chilli.
Krůtí řízky opláchneme, jemně naklepeme a okořeníme pepřem Zalijeme je tatarskou omáčkou a poklademe plátky eidamu
Kopr nasekáme. Suroviny vmícháme do majonézy. Vzniklou tatarku necháme vychladit v lednici.
Podávejte s nasucho opečeným toustem nebo s tak, jak se tatarák
hořčici, kečup (kdo nechce, může oboje vynechat), bílý pepř promícháme, ochutnáme a pokud je potřeba přidat sůl nebo pepř
Maso smíchejte s uvedenými přísadami a podávejte s topinkami potřenými česnekem
Kopr omyjte a nasekejte nadrobno. Nakonec přidejte nasekaný kopr a promíchejte.
jemné kostičky, přidáme ji k masu spolu s posekanými kapary Doporučuji k tomuto tataráku opečenou bílou bagetku
Tatarák položte na chlebíčky a dozdobte koprem, zbylými kapary a špetkou červeného pepře.
Dochutíme balzamikovým octem a nakonec vmícháme nasekaný kopr Podáváme s opečenou bagetkou ozdobené snítkem kopru
Nejprve si nakrájíme papriku a lilek na malé kostičky. Na pánvi s olejem orestujeme nakrájenou šalotku
Maso promíchejte s nasekanými kapary, worcesterskou Tatrak rozdělte na porce a podávejte s těstovinami,