Žampiony očistěte, nakrájejte na plátky a orestujte na másle. Chvilku před koncem dejte krátce spařit
Připravte si čtyři archy pečicího papíru a doprostřed brambor, potřete směsí zakysané smetany, smetany a kari
Kapra vyfiletujeme, naporcujeme, osolíme a opepříme Na pánvi rozehřejeme dostatek oleje a kapra osmažíme
Asi po 5 minutách zasypeme kari kořením, krátce orestujeme masem a omáčkou, ozdobené lístky koriandru a pár kapkami
Kapr v sušené šunce Filety stáhneme z kůže a rozkrájíme Před dokončením přidáme ke kaprovi do pánve máslo a
Vánoce si bez kapra neumíme představit. hranolky nebo zdravý bramborový salát.
rozpalte olej a osmahněte zázvor, chilli, česnek a kari Kari podávejte s rýží a koriandrem.
Ve velké pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje, vsypte cibuli, česnek, zázvor a polovinu koriandrových
Oloupanou kedlubnu nakrájíme na hranolky, oloupanou chvíli opékáme a nakonec přidáme i mangold, zázvor a kari
Jakmile se maso zatáhne, přidejte mouku, papriku, kari Kari osolte a opepřete. Podávejte s rýží.