Nadívaný kapřík
Vykostěného kapra bez hlavy odspodu rozkrojíme co anglické slaniny, papriky, cibule a sýra dokud nebude kapr
Povánoční kapřík
Porce kapra osolíme a necháme hodinu odležet. Postupně porce kapra obalíme a dáme smažit.
Tomanovic kapřík
Porce kapra osolíme, potřeme rozetřeným česnekem a Pak dílky kapra opláchneme, osušíme, osolíme a opět
Krnovský kapřík
Porce kapra poskládáme do mísy nebo hrnce, který se Kapra zalijeme ochuceným mlékem, uzavřeme a dáme do
Mandlový kapřík
posypeme kari kořením a šalvějí. Mandlového kapříka podáváme s hranolky a tatarkou.
Kapříci s kaší
Troubu předehřejte na 180 °C. Brambory i se slupkou omyjte, několikrát propíchněte vidličkou a vložte
Carpaccio z kapříka
Kapra s pomocí pinzety důkladně vykostěte a zbavte nakrájejte nadrobno a lžikou navrstvěte malé hromádky na kapří
Mánkova pomazánka z kapřích jiker
Jikry povaříme ve slané vodě. Vychladlé jikry vložíme do sekacího robota. Přidáme očištěnou, na kousky
Kapří vývar se šafránem a zeleninou
Na másle opékejte kořenovou zeleninu asi 8 minut, až změkne a rozvoní se. Přidejte šafrán a zalijte vínem
Zeleninová polévka s kapřím masem
Očištěné části kapra dáme do hrnce, zalijeme studenou Polévku ještě dochutíme solí, pepřem, přidáme kapří
Kapří kousky ve vinném těstíčku
Kapří filet i s kůží nakrájíme na kousky (5x4cm). Jednotlivé kapří kousky nejprve obalíme v hladké mouce
Kapří suflé na dýňovém kompotu
Kapra, smetanu a bílky rozmixujte v mixéru nebo kutru Menší zapékací formičky vymažte máslem a naplňte kapří
Srbské kapří balíčky se zeleninou
zeleninové směsi, na ni položte porci odleželého kapra
Kapří guláš s paprikami a rajčaty
Očištěné a oprané kousky kapra osolíme a obalíme v V této směsi dusíme opečené kousky kapra.
(nejen) Kapří řízky se zeleninou
Kapří filet (nebo filety z tresky...) očistíme, rozdělíme 4 díly, do každého dílu prořízneme opatrně nožem kapsu
Kapří guláš s kořenovou zeleninou
Kapra zbavíme kůže a důkladně vykostíme, pokrájíme potřeby (asi 2 lžíce).Do připraveného základu vmícháme kapří
Kapří tyčky s růžovým olejem
Porce kapra omyjeme a nakrájíme po kostech na tyčky Osmažené kapří kousky servírujeme na listech salátu
Sezamové kapří nugety s feferonkou
Zbavíme kapří maso, pokud to jde, kostiček (například Kapří nugety pečeme 8 - 10 minut v předehřáté troubě
Kapří podkovy v těstíčku s mandlemi
Kapří podkovy omyjte, osušte, osolte a opepřete. Kapra obalte pečlivě ze všech stran nejdříve v těstíčku
Kapří polévka ctí tradice
Hlavy zbavte žaber a očí, podélně je rozkrojte na 2 poloviny a dejte vařit do 1 ½ litru osolené vody