Během opékání hranolek si připravte dip. Kedlubnové hranolky podávejte teplé s dipem.
Brambory oloupeme, nakrájíme na hranolky a propláchneme Když jsou hranolky upečené, dáme je ještě horké do
Hranolky vysypeme na pečicí plech a upečeme podle pečicím papírem.
Batátové hranolky: Batáty oloupeme, nakrájíme na stejně velké hranolky a pomalu smažíme v rozehřátém oleji
Z filetů odstraníme velké kosti. Maso umeleme s bůčkem, česnekem a cibulí. Přidáme ostatní ingredience
kousky, cibuli na kolečka, osolíme a posypeme trochou kari Na téměř měkké brambory dáme osolené podkovy z kapra
Maso stáhneme z kůže a všechny krvavé části ořežeme, aby zůstalo krásně bílé maso. Nařežeme ho na menší
Z kapra stáhneme kůži a odstraníme velké kosti. Mleté kapří maso smícháme s mletým vepřovým, přidáme
Z čerstvého kapra dělám nejraději podkovu. V této úpravě podle mého kapřík předčí i lososa.
Začněte vývarem. Kořenovou zeleninu nakrájejte nahrubo a orestujte dorůžova na másle. Přidejte drobně
Cibuli posekáme, papriky rozpůlíme, zbavíme semen a nakrájíme na nudličky. Celer pokrájíme na kostičky
Kapří pizzu pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Upečenou kapří pizzu nakrájíme a můžeme podávat.
Kapra očistíme od vnitřností, zbavíme hlavy, ocasu papírem, poklademe hoblinkami másla a v předehřáté
Vařené, nebo pečené kapří maso zbavíme všech kostí žloutky, prolisované brambory a samozřejmě nasekané kapří
Kapra zbavíme kůže a nakrájíme na malé kousky. Kapří kuličky pak stačí 3 - 4 minuty smažit dozlatova