Plátky masa naklepeme. Do zapékací misky dáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, na ni dáme plátky anglické
Vepřové plát masa naklepeme, posypeme zeleninou: cibulí , česnekem, hráškem, nakrájenou paprikou, na to dáme
Líčka omyjeme, osušíme, osolíme a lehce obalíme v mouce. Na rozpáleném oleji restujeme cibuli nakrájenou
Vepřovou kýtu kuchyňsky upravíme, osušíme, osolíme v troubě, vepřovou pečení přelijeme vývarem s medem
Tuto směs naneseme na napolo upečené maso, vrátíme zpět do trouby a za občasného podlévání a přelévání vypečenou
Směs rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat Po upečení necháme vše asi 10 minut odpočinout.
Vepřovou kýtu převážeme nití, aby si udržela požadovaný Vepřovou kýtu potřeme rychlostí PRAGANDA, bohatě posypeme
Vepřové maso nakrájíme na nudličky nebo i na kostičky Jakmile je maso hotové a krásně opečené tak do něj
Vepřovou kýtu si opatrně rozkrájíme tak aby nám vznikl Vzniklou zamotanou roládu obalíme do vepřové tukové
Koleno nasolíme a vetřeme prolisovaný česnek. U kosti uděláme tenkým nožíkem dírku, do které strčíme
Pórek a papriku nakrájíme na proužky, přidáme nadrobno nakrájený česnek a špetku soli. Pár kousků pórku
Pečeně se pekla hodinu. se nahřívala na 220°C pro pečené brambory.
Vepřovou kýtu – špalek zpevníme převázáním, aby nám zaprášíme trochou hladké mouky a pro lesk přidáme oříšek
Maso nakrájíme na plátky (cca 1 cm), jemně naklepeme, z obou stran trochu osolíme. V misce smícháme
Vepřová žebírka(doporučuji předuzená) omyjeme,vysušíme solí-běžně dnes koupíte).Marinádou potřel z obou stran vepřová
Předehřejte troubu na 140°C. Promíchejte koření, sůl a pepř a směs vetřete do masa – všude
Vepřovou pečeni osolte a opepřete položte do pekáčku a pečte dalších 40–50 minut za občasného potírání vypečenou