Čokoládovo-pomerančová pěna do skleniček
Tím je pěna hotová. pomeranče (nejlépe pouze dužinu) a opět zalijeme pěnou
Kakaový dort s broskvovou pěnou
Suroviny na korpus dohromady ušleháme a vlijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy. Vložíme
Kávové brownie s pěnou z marshmallows
Pěna: Misku s marshmallows vlníme 45 s mikrovnce. Pěnu rozetřeme na povrch vychladkého moučníku a můžeme
Tvarohová pěna s jahodovou galaretkou
Galaretku připravíme dle návodu, s tím rozdílem, že použijeme pouze 300 ml vody. Cca 200 ml vychlazené
Chuťovková pěna ze salámu Herkules
vyšleháme ho se změklým máslem a sýrem Apetito do pěny bagetky nakrájíme na kolečka a potíráme je uherskou pěnou
Rajčata plněná vaječnou pěnou
Změklé máslo ušleháme do pěny, přidáme jemně nastrouhaná Dílky rajčat rozevřeme, nastříkáme vaječnou pěnou a
Pistáciový dortík s čokoládovou pěnou
Lze i s klasickou formou, jen budou pěny vrstveny na Připravíme si čokoládovou pěnu.
Dortíky s pěnou plnou sektu
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme máslo, zašleháme Ušleháme šlehačku do tuha.
Tvarohové šišky s jahodovou pěnou
Čerstvé jahody rovnou rozmixujeme do pěny, mražené minut povaříme a až poté tyčovým mixérem vyšleháme do pěny
Lehká pěna z cukety a ořechů
Cuketu si oloupeme, nakrájíme a v mixéru rozmixujeme spolu s polovinou ořechů, kokosovým mlékem a špetkou
Domácí šunková pěna s vejci
Cibuli oloupeme a nasekáme na drobno, vejce uvaříme na tvrdo. Všechny suroviny dáme do robotu a zpracováváme
Vanilkový cheesecake s jahodovou pěnou
základ cheesecaku vychladlý, připravíme si jahodovou pěnu cca 20 ks) si vyšleháme 1 bílek se špetkou soli do tuha
Čokoládová pěna se solí a malinami
Čokoládu nalámejte do nerezové mísy a společně s máslem rozpusťte nad vodní lázní. Rozmíchejte
La pěna z citrusových plodů
Všechno dohromady ušleháme do jemné pěny. Pěnu vložíme do pohárků nebo slupek pomeranče a necháme
Espuma (pěna) z kyselé smetany
Do misky dáme všetky suroviny a zmiešame ich. Zmes pomocou vrecka preložíme do iSi fľašky (šľahačkovej
Šunkové závitky s vaječnou pěnou
Jednotlivé plátky šunky z poloviny potřeme vaječnou pěnou a stočíme do ruličky a dáme ztuhnout.
Dort z citronové pěny (mousse)
poloviny ušlehané, přidáme polovinu cukru a došleháme do tuha Vyšleháme smetanu do tuha, společně se zbývající polovinou
Čokoládová pěna s kokosovými tyčinkami
vmíchejte kakaové pribináčky, moc nemíchejte, aby pěna Pěnu rozdělte do 4 skleniček.
