Caserecce s brokolicí a sušenou šunkou
nakrájenou cibulí osmahneme na nudličky nakrájenou šunku Nakonec vmícháme těstoviny do zeleniny a poté podáváme
Lahodná pomazánka se šunkou a paprikami
Přidáme sůl a pepř dle chuti a poté nastrouhanou šunku
Česnekový vývar se sýrem a šunkou
Do každé porce dáme hrst šunky, nastrouhaný sýr, chlebové
Závitek z vepřového masa se šunkou
Nádivku připravíme tak, že šunku nebo slaninu nakrájíme
Omeleta podle Pohlreicha se šunkou
rozmícháme vejce se solí, pepřem, smetanou a nakrájenou šunkou
Levná frankfurtská trochu jinak
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájené cibule a přidáme
Domácí vaječný koňak se smetanou
V hrnci přivedeme k varu smetanu. Přidáme vanilkový a moučkový cukr a necháme ve smetaně rozpustit. Odstavíme
Carpaccio s hrušky a sušené šunky
Plátky hrušky rozložíme na talíř, přidáme šunku, plísňový
Zapečená čekanka se šunkou a sýrem
Čekankové puky a šunku nakrájíme na nudličky, orestujeme V kastrolku zpěníme máslo, zaprášíme moukou a vytvoříme
Zapečená mozzarella v parmské šunce
Sýr zabalíme do plátku šunky, upevníme párátkem, potřeme
Hrášková polévka s mátou a šunkou
Šunku nakrájíme na kostičky a orestujeme do křupava Podáváme s opečenou parmskou šunkou.
Jáhly se zeleninou, kari a šunkou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme Šunku nakrájíme na kostky a smícháme s jáhly.
Grilovaná mozzarella v parmské šunce
Mozzarellu obalíme parmskou šunkou, potřeme trochou
Creme Brulee trochu jinak
Smícháme žloutky, cukr, smetanu a vnitřek vanilkového lusku a vyšleháme. Do kastrolku nalijeme vodu a
Tvarohová pomazánka se šunkou a vejcem
Oloupané vejce natvrdo, šunku a okurku nakrájíme na
Sněhové pusinky trochu jinak
Bílky vyšleháme se špetkou soli do pevné pěny a poté Směs vložíme do horké vodní lázně a šleháme dál, dokud
Sýrové gnocchi se schwarzwaldskou šunkou
servírování přidáme na talíř pár plátků schwarzwaldské šunky
Sádlové tlapky trochu jinak
Zpracujeme si těsto, které necháme chvíli odpočinout. Poté naplníme do formiček na tlapky a pozvolna
Vaječný koňak ve vodní lázní
Rozšleháme kondenzované mléko s mlékem normálním. Přilijeme rozšlehané žloutky a zahřejeme směs ve vodní
Babičin pravý vaječný koňak
Všechny žloutky+ plus celé vejce rozmixujeme s cukrem moučkovým i vanilkovým do jemného krému. Poté nalijeme
Domácí vaječný koňak ze smetany
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, do které nalijeme Koňak nalijeme do čistých lahví a necháme měsíc odležet
Biskupský chlebíček trochu jinak
Žloutky vyšleháme v cukrem, přidáme máslo a opět šleháme