Kuře a la husa
Očištěné kuře osolíme, posypeme drceným kmínem uvnitř i na povrchu a do břišní dutiny vložíme oloupaná
Štědrovečerní kuba z Domažlic
doměkka v osolené vodě s kmínem a trochou sádla.Na cibulce podusíme houby a vše smícháme dohromady.
Cuba libre s mátou
Do sklenice nalijeme panák rumu, kostky ledu, lístky máty a zalijeme coca colou.
Svatomartinská husa 2
Očištěnou a omytou husu si připravíme nejlépe den předem , díky nim zůstane husa hezky šťavnatá.
Vánoční jihočeský kuba
doměkka.Cibuli nadrobno pokrájíme a osmahneme, přidáme hrubě Podlíváme vodou z hub.Podušené houby smícháme s krupkami
Tajemství jizerských hor
Žampiony očistíme a nakrájíme na hrubo. najemno.Na jedné pánvi na troše oleje osmahneme cibuli
Houbový kuba II.
Sušené houby namočíme a doměkka podusíme. Cibuli nakrájíme nadrobno a dozlatova usmažíme na sádle
Nejlepší svatomartinská husa
Husu ze všech stran - i zevnitř - nasolte, pokmínujte Zhruba po první 1,5 hodině pečení otočte husu prsíčky
Kuba s uzeným masem
uvařit doměkka.Na sádle osmažit nadrobno krájenou cibuli scezené kroupy, česnek utřený se solí, pepř.Zapéci v troubě
Šneci na houbovém kubovi
Rozpusťte sádlo a osmažte na něm cibuli pokrájenou utřete se solí a pepřem a smíchejte ho s osmaženou cibulí
Husa dvou nádivek
Vysypte ji, pak nasekejete cibuli a nakonec i jablko krk omyjte a vložte do hrnce spolu s 1 přepůlenou cibulí
Husa s rýží po bosensku
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji. Zapečenou husu s rýží po bosensku podáváme se zeleninovým
Vánoční plněná husa
Husu naplníme připravenou nádivkou a husu podle potřeby Troubu rozehřejeme na 220 °C.
Kuřecí řízky z hor
Řízky z hor obalíme v mouce, potom v kaši a smažíme jako ozdobu kolečka oloupané a dozlatova usmažené cibule
Plněná pečená husa
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. opražíme nakrájenou slaninu a nadrobno nasekanou cibuli
Původní staročeský kuba
Připravíme si všechny ostatní suroviny (česnek, houby vrstvu doměkka uvařených krupek a vrstvu uvařených hub
Svatomartinská husa načerno
Husu očistěte, rozčtvrťte, osolte hrubozrnnou solí kořenovou zeleninu s cibulí a rybízovou zavařeninou
Černý houbový kuba
Cibuli nakrájejte nadrobno. schovejte na vymazání pekáče) a na něm orestujte cibuli
Svatomartinská pečená husa
Husu před pečením řádně očistěte od zbytků peří. Přes sítko pak přeceďte k huse.
Omáčka ke svatomartinské huse
Skelet z drůbeže vložte do pekáče a ten vložte do trouby na 220 stupňů po dobu 30 minut.