U obou korpusů je postup stejný. Ušleháme žloutky s půlkou cukru dohusta, přidáme vodu, olej, poté mouku
Základ tvoří jako vždy korpus pečený v bábovce. promazané krémem a celé potažené domácím marcipánem ze sušeného
Pudinkový krém: uvařit pudink, nechat vychladit. Vyšlehat šlehačku s cukrem a vše vyšlehat s pudinkem
Při potahování dortu je dobré si připravit 2 kusy folie minut na 180°C, ve větší formě přizpůsobíme délku pečení
Vejce šleháme s cukrem do husté pěny, prosejeme mouku a zlehka zamícháme a lijeme do formy. Pečeme.
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, poklademe jahodami, přiklopíme vrchní částí a celý dort
( já jsme vymazala i strany ), pokryli papírem na pečení pomocí nože odstraníme okraj formy, stáhneme papír na pečení
Mandlová hmota: No a nyní musíme dort potáhnout. hmota vláčnější, přilejeme asi 5dkg rozpuštěného ztuženého
24 cm), neboť upečený korpus by měl být dost vysoký Studený korpus 2x rozřízneme, tak aby spodní řez vytvořil
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, poklademe jahodami, přiklopíme vrchní částí a celý dort