Švestková omáčka a steak z mladého býčka
Steaky odblaníme, zlehka naklepeme rukou a potřeme Švestkovou omáčku podáváme s hovězím steakem.
Hovězí steak s omáčkou ze zeleného pepře
Steaky pokapeme olivovým olejem, potřeme rozdrceným Steaky na talíři přelijeme omáčkou.
Hovězí Flap steak s pepřovou omáčkou
Omáčkou dáme na talíř, přidáme pečené brambory a na ně položíme steak.
Lososí steak s bazalkovou omáčkou a ananasem
Omáčku odstavíme, všleháme žloutky a dochutíme solí Rybí steaky na talíři přelijeme omáčkou a podáváme
Lososové steaky s omáčkou z červené řepy
Lososí steaky posolíme a opepříme, potřeme olivovým Na talíř nalijeme omáčku a steaky položíme vedle.
Studený ovocný sirup
Příprava studené varianty: Umyté ovoce bez stopek, Ovoce zalijeme v nádobě studenou vodou až po okraj,
Studený brokolicový salát
Brokolici očistíme a povaříme asi 3 minuty v osolené vodě. Vodu slijeme a necháme vychladit. Pórek nakrájíme
Studený jahodový nákyp
rozmixujeme nebo pro lisujeme, přidáme škrobovou moučku , rozmíchanou v jednom deci studené vody.
Studený těstovinový salát
Těstoviny uvaříme klasickým způsobem a necháme vychladnout. Kuřecí maso, nejlépe prsní řízky uvaříme
Šimlena s halečkami (studená povidlová omáčka)
Na talíři přeléváme horké knedlíčky studenou omáčkou
Bramborové placky ze studených brambor
Vypracujeme těsto, rozválíme a vykrájíme malé placky Upečené placky můžeme potírat dušenými jablky, marmeládou
Štika s vaječnou omáčkou
Štiku omyjeme, pokapeme citrónovou šťávou rozmíchanou a vypečenou šťávu slijeme a použijeme na přípravu omáčky
Kuřecí s pikantní studenou omáčkou
Mezitím si připravíme studenou omáčku. Opečené kuřecí maso přeléváme na talíři studenou omáčkou
Brambory se studenou rybí omáčkou
Nakonec vše přelijeme hustou rybí omáčkou a posypeme Brambory se studenou rybí omáčkou podáváme jako lehkou
Sos krátkých kalhot pod kolena – studená omáčka
Z uvařených vajec vyjmu žloutek, utřu do hladka s hořčicí solí a pepřem, přidám ocet, víno, celý čas
Studená omáčka z papriky k pečeným masům apod.
Červenou papriku zbavíme semínek a bílých žeber a spolu s nivou a česnekem pokrájíme nahrubo do mixéru
Luxusní steaky z divočáka s omáčkou z červené cibule
divočáka si nakrájejte na stejně velké, asi 2 cm vysoké steaky Steaky z obou stran osolte a opepřete.
Propečený steak, pepřová omáčka a grilovaná slanina
Steak omyjeme, osušíme papírovým ubrouskem a dáme na Omáčku dáme do misky a na pánvi opečeme ještě slaninu
Rib eye steak s omáčkou z pečených paprik
Steak grilujeme z obou stran 3-4 minuty. Podáváme s klínky limety a paprikovou omáčkou.
Grilovaný rump steak s hořčičnou-vinou omáčkou
Příprava omáčky: V hrnci na oleji rozpálíme olej a Příprava steaku: Steaky opepříme a osolíme a buď na
Grilovaný T-bone steak s omáčkou chimichurri
Steak grilujeme na pánvi na prudkém ohni cca 3 minuty Omáčku podáváme v malých miskách.