Roastbeef, rostbíf (studený nářez)
Pěkný kousek roštěné vcelku necháme zmrznout v mrazáku. Nerozmražený dáme do pekáče, nesolíme ani nekořeníme
Pečený čaj studený i teplý
Ovoce očistíme, větší plody pokrájíme a vypeckujeme. Vhodné jsou jahody, broskve, meruňky, třešně, maliny
Studený jablečný dort s piškoty
dáme do kastrolu a přidáme sklenku o obsahu 2 dl studené vanilkové pudinky, které jsme rozmíchali ve 2 dl studené
Studený cizrnový krém s rajčaty
Cizrnu dáme do mixéru spolu se zakysanou smetanou, olivovým olejem a citronovou šťávou (podle potřeby
Limetková omáčka s mořskou štikou
Mořskou štiku prosolíme. Vejce rozšleháme se solamylem a tymiánem a štiku ve
Mandlový krůtí steak, omáčka s kapary, pošírovaná hruška
Tu následně naneseme na orestované steaky. Do pánve s výpekem od steaků vhodíme okapané kapary
Wok s brokolicí a omáčkou z černých fazolí + hovězí steak
Promíchejte nakrájené maso, sójovou omáčku a V misce smíchejte odložený nálev s omáčkou z
VIDEO: Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
Rozehřejte pánev, přilijte olej a steak za stálého omáčkou a podávejte.
Rib eye steak s bramborovým závinem a pepřovou omáčkou
Martin Kincl představuje recept na rib eye steak podávaný s bramborovým závinem a zjemněný pepřovou omáčkou.
Hanger steak s brokolicí a houbovou omáčkou podle Šéfa
Steaky důkladně osolte a opepřete z obou stran a vložte je na špekem potřený rozpálený gril.
Steak s tlučeným pepřem a pepřovou omáčkou s míchanou zeleninou
Nakonec osolte.,Omáčku prohřejte společně s vypečeným tukem ze steaků.
Grilovaný rib eye steak s omáčkou chimichurri a batáty
Na omáčku chimichurri připravte 200 ml olivového oleje Steak nakrájejte na tenké plátky a podávejte přelitý
Tuňákový steak v sezamu s wasabi omáčkou a citronovou rýží
Tuňáka omyjte a důkladně osušte papírovou utěrkou. Osolte ho a opepřete z obou stran. V misce
Rib eye steak s grilovanou zeleninou a holandskou omáčkou
Holandská omáčka V hrnci připravíme redukci, a to z Holandskou omáčku servírujeme v samostatné misce.
Grilovaný steak s bylinkami, zeleninou v těstíčku a pepřovou omáčkou
Grilované steaky Steaky těsně před grilováním osolíme Omáčku podáváme zvlášť v menší misce.
Zeleninové placky s omáčkou
Tvarujeme malé placky (mokrými rukami) a opekáme z oboch strán na oleji.
Zeleninové placky s omáčkou
Tvarujeme malé placky (mokrýma rukama) a opékáme z promícháme, aby se neudělala kůrka) a podáváme s plackami
Masové placky s omáčkou
Smícháme přísady na placky, necháme chvíli odstát. : orestujeme kečup, přidáme chilli omáčku, ořechy,
Rajská omáčka po domácku
Na základ dáme rajčata a protlak ,sůl, koření a omáčku K rajské omáčce po domácku můžeme podávat knedlíky
Mleté steaky s vejcem
Maso umeleme. Drobně nakrájenou cibuli opečeme na rozehřátém oleji a necháme vychladnout. Potom ji přidáme