Hovězí pupek s pepřovou omáčkou
V hrnci necháme zezlátnout nakrájenou cibuli na kostičky s olejem. Poté přidáme pepř, nové koření a
Krůtí na houbách ve smetanové omáčce
Špek si nakrájíme na malé kostičky a dáme na pánev rozmícháme a vlijeme do omáčky.
Smetanová omáčka (na těstoviny, k masu)
V kastrůlku rozpustíme máslo a orestujeme na něm houby (pokud děláme variantu s houbami). Pak přidáme
Kuřecí závitek s nivovou omáčkou
Teď záleží, kolik chcete omáčky. Pokud chcete omáčky více, zahustíme ji, přidáme strouhanou
Omáčka z okry / Okoro soup
Lusky okry důkladně omyjeme ve studené vodě a osušíme Hotovou omáčku proženeme ponorným mixérém, NE!
Smetanová omáčka z červené řepy
Omytou řepu umyjeme a uvaříme doměkka. Pak ji oloupeme, nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme spolu
Křenová omáčka s uzeným masem
V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme jíšku. Po vychladnutí přidáme zeleninový vývar
Uzené maso s křenovou omáčkou
Mäso uvaríme do mäkka. Na oleji opražíme do bleda múku, zalejeme studeným
Bramborové šištičky s meruňkovou omáčkou
Omáčka: Meruňky omyjeme, rozpůlíme. Uvařené šištičky obalíme ve strouhance a podáváme s omáčkou
Celozrnné špagety se sójovou omáčkou
Špagety uvaříme podle návodu, vodu již předem osolte a přidejte do ní lžíci oleje, špagety se pak nemusí
Pepřové vepřové s křenovou omáčkou
Plátky kýty naklepeme a mírně osolíme. Olej s hořčicí a pepřem našleháme a vložíme do něj plátky masa
Kuřecí nudličky v omáčce s hráškem
Maso nakrájíme na nudličky a šalotku nadrobno. Na rozehřátém oleji orestujeme šalotku dozlatova. Přidáme
Tagliatelle s masem ve smetanové omáčce
Podle konzistence omáčku ještě trochu zahustíme a provaříme
Plněná ačokča s rajčatovou omáčkou
Ačokču rozrežeme pozdĺžne na polovice a vyberieme semená. Rožok namočíme do studenej vody, vyžmýkame
Kančí ragú s brusinkovou omáčkou
Maso nakrájíme na větší kostky, opepříme, přidáme rozmarýn, tymián a zalijeme olivovým olejem. Promneme
Masové kuličky s pikantní omáčkou
Mleté maso smícháme s kořením a osolíme. Hodně ho prohněteme, abychom z něj dostali přebytečný vzduch
Masové kuličky v Bolognese omáčce
Příprava omáčky: cibuli nakrájíme nadrobno, česnek Uvařené scedíme, promícháme s omáčkou.
Losos s křenovou omáčkou a brusinkami
Přísady na omáčku smíchejte a nakonec vetřete křen Porce přendejte na talíře, polijte omáčkou a ozdobte
Králík se švestkovo-zeleninovou omáčkou
česnek, orestovanou cibuli, na kostičky nakrájený špek vypneme a vložíme dva oříšky másla pro chuť a lesk omáčky
Bažant s jemnou houbovou omáčkou
Skelet nasekáme na menší kousky, opláchneme studenou posypeme pórkem s rozinkami a přelijeme houbovou omáčkou