Omáčka Mornay pro zapékání
Hotovou bešamelovou omáčku odstavte a vmíchejte do Polijte omáčkou, ale nemíchejte.
Tiramisu s malinovou omáčkou
Tento karamel smícháme s omáčkou a dochutíme chilli Tiramisu naporcujeme na talíř, ozdobíme malinovou chilli omáčkou
Kanec se šípkovou omáčkou
dozvíte v Měkké maso ze základu vyjmeme na talíř a omáčku Scezenou omáčku znovu přivedeme do varu, vmícháme máslo
Palačinka s vinnou omáčkou
Mezitím připravíme vinnou omáčku. palačinek. 250 g kysané smetany smícháme s cukrem moučka
Omáčka beurre blanc
Bílé víno, bílý vinný ocet najemno nakrájenou šalotku, pár lístků tymiánu a trochou soli necháme vařit
Holandská omáčka – je to výzva?
Dále ji můžete servírovat k grilovanému steaku, záleží recepty našeho šéfkuchaře Romana Pauluse a podávat steak
Losos s pomerančovou omáčkou
Restovaný losos s pomerančovou omáčkou Omytého a očištěného Tip Pokud se Vám zdá pomerančová omáčka příliš sladká
Kapr s paprikovou omáčkou
Papriková omáčka Papriky omyjeme a osušíme, vložíme Paprikovou omáčku servírujeme zvlášť v menší misce.
5 barevných omáček
Miluje vaše rodina omáčky na všechny způsoby, ale už Bílá – oblíbená sýrová máčka Sýrová omáčka nepatří
Štika na slanině se zázvorem
Filety ze štiky omyjeme, osušíme a osolíme. Vytvořenou olivovo-zázvorovou směsí potřeme filety štiky
Veprový kotlet Štěpán
Vratíme maso do omáčky a cca 20-30 minut (dle kvality Na konci varu přidáme do omáčky narájené na tvrdo uvařené
Štika v bylinkovém těstíčku
Štiku vyfiletujeme a nakrájíme na menší kousky. Štiku obalujeme v těstíčku a smažíme po obou stranách
Brutzel-Svejk panenka
Filet nalozime tak na 2-3 hodinky do smesi pepre a soli. Soli neni treba moc! Vse zabalime do pruhledne
Carpaccio od Brutzel-Svejk
Maso namrazíme, aby se dalo lépe krájet. Ostrým nožem krájíme pak tenké plátky, které položíme na talíř
Šopský salát - šopák
Zeleninu nakrájíme, smícháme a dochutíme. Necháme alespoň hodinku uležet. Balkánský sýr sypeme na salát
