Cuketu rozstrouháme a vymačkáme vodu, přidáme prolisovaný česnek já dávám 3 stroužky. Přidáme vajíčko
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout. Vyválíme plát a vykrajujeme
Trošku mléka si dáme do jiné nadobi lehce ohřejem přidáme špetku cukru rozdrobený droždí a necháme vzejít
Z mouky, vody a soli zaděláme pevné těsto. Vodu přidáváme postupně, záleží na savosti mouky, kolik jí
Zavineme do závinu, který pak celý stočíme do šneka Placku podáváme se zeleninovým salátem.
prelisovaný cesnak (podľa chuti, podobne ako na zemiakové placky Na oleji vyprážame menšie placky z oboch strán.
Sušené meruňky a rozinky propláchneme teplou vodou (většinou jsou špinavé a meruňky navíc sířené), pak
Všechny přísady smícháme v míse a vytvoříme těsto. Necháme asi 10 minut na podpočinout v ledničce. Z
Neloupané cukety nastrouháme nahrubo, dáme do misky, posolíme a necháme chvíli pustit vodu. Ostatní
Cuketu a jablko nastrouhejte na hrubém struhadle, přidejte vejce, cukr, skořici, vločky a semínka a