Hovězí líčka po staročesku
masíčko krásně měkké a podušená cibule zahustila omáčku Můžeme maso dát stranou a omáčku propasírovat nebo
Cassoulet z PH po staročesku
Fazole namočíme na 24 hodin. Uchováváme v lednici, aby nedošlo ke kvašení, příp. vyměníme 2-3x vodu.
Králík na smetaně po staročesku
Pak odebereme do malé misky bokem asi 200 ml omáčky Tímto postupem předejdeme sražení smetany v omáčce.
Zapečené brambory po staročesku
Brambory po staročesku pečeme ve středně vyhřáté troubě Zapečené brambory po staročesku zdobíme na talíři dozlatova
Krůtí roláda po staročesku
Roládu po staročesku dáme péci dozlatova. Krůtí roládu po staročesku podáváme s pečivem či americkými
Tykvová omáčka podle mne
Tekvicu ošúpeme, vydlabeme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Z oleja a múky spravíme zásmažku, rozšľaháme
Kuřecí plátky s tykvovou omáčkou
Za stálého míchání tykvovou omáčku krátce povaříme, Kuřecí plátky přelijeme smetanovou tykvovou omáčkou
Vánoční rybí polévka (staročeská)
Předem uvaříme hrách, můžeme jej i lehce rozvařit. Budeme ho potřebovat cca 200 g. Kapří hlavy uvaříme
Vánočka staročeská nebo Velikonoční mazance
Nejdříve připravíme tradíční kvásek. Vše ostatní dám do mísy (šlehač s metlami na zadělání) a vypracuji
Staročeská husí prsa s kapustičkami
Rozehřejte gril. Maso poprašte moukou, osolte a opepřete. Maso na grilovaní pánvi opečte ze všech stran
Staročeský bác neboli liťák
Do trošky vlažného mléka a špetky cukru dáme vykynout droždí. Mezitím do mísy nasypeme mouku, rozklepneme
Staročeská kachna s knedlíkem a se zelím
Kachnu omyjeme, osolíme, okořeníme cca 2 lžičkami Staročeského
Staročeské rachotkrumple, kudlánky, šmorn...
Zpracujeme tuhé těsto a nastrouháme na hrubém struhadle. Nasypeme do vroucí a osolené vody, vaříme asi
Staročeské buchty s tvarohem a povidly
Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, rozdrolíme droždí, posypeme cukrem, zalijeme polovinou teplého
Staročeská bramborová polévka s párkem
Nejdříve z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji studeným mlékem, rozmícháme a necháme 5
Uzená krkovice se staročeským zelím
Na pekáček nakrájíme cibuli, přidáme kousek sádla a poklademe uzenou krkovicí. Každý kousek posypeme
Vepřové plátky se staročeskou rýží
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z každé strany potřeme hořčicí. Cibuli mírně osmažíme a na ní prudce