Kančí marinovaná kotleta s máslovou šťávou
Maso očistíme, odblaníme, podle potřeby zařízneme do námi požadovaného tvaru a naložíme do marinády.
Kančí se šípkovou omáčkou a celozrnným knedlíkem
Kančí maso omyjte, očistěte a prošpikujte klínky špeku
Šneci dušení s ječnými kroupami a libečkem
Kroupy den předem namočíme do vody, před přípravou a pokud už se neoddělil tuk, máslo nám dá druhou šanci
Krůtí srdce na špeku s řapíkatým celerem
Krůtí srdce zbavíme vrchní tučné nevzhledné části, Srdce propláchneme.
Krůtí srdce na husím sádle s paprikou
Krůtí srdce zbavíme jejich tučné vrchní části obsahující Srdce překrojíme na poloviny a zbavíme propláchnutím
Bramborová pizza Margherita podle Monči
Dáme na 10 min do předehřáté trouby na 200 stupňů. Pečeme cca 30 min.
Krůtí srdce na jalovci s brusinkami a pórkem
Krůtí srdce nakrájíme podélně na nudličky a pořádně Jakmile jsou srdce měkká (cca 45 minut) tak nakrájíme
Minutkové kančí medailonky s fazolkami a liškami
Nejprve povaříme v osolené vodě fazolky na skus. Maso nakrájíme na medailonky o síle cca 1,5 cm, osolíme
Kančí ( vepřové) na celeru a hrubozrnné hořčici
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme k ní
Vepřové srdce na smetaně a hořčici s fazolkami
Srdce omyjeme, osušíme a pokrájíme na kousky. srdíček, zakvrdláme a nalijeme povařit do sosu ze srdcí
Rizoto z hovězího srdce, žampiónů a z mascarpone
Hovädzie srdce odblaníme a varíme vo vode asi 4 hodiny Potom do panvice nasypeme ryžu (neumývame, stratila
Ve dvou srdcích jedna velká láska!!
Korpus promažeme krémem, potřeme vršek a potáhneme marcipánem a zdobíme a hrajeme si.
Šneci z vinné klobásy s bramborovou kaší
Každého propíchněte opatrně špejlí stačí jednou
Sýrové srdce s nivovou pomazánkou a olivami
Žloutky ušleháme s máslem, po trochách střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou se solí, pepřem a
Kančí steaky na brusinkách se šťouchanmými brambory
Když se maso "zatáhne" podlejeme červeným vínem Dle potřeby přidáváme víno.
Šneci, kteří vám nadělí poctivou chuť čokolády
Do mísy dejte mléko cukr vejce 420 g mouky droždí a krátce prohněťte přidejte sůl máslo a vypracujte
Šneci z listového těsta se slaninou a paprikou
směrem k volnému okraji a ten přitiskněte.Aby měli šneci
Šněci z listového těsta se špenátem a goudou
Aby měli šneci hezký tvar, zabalte roládu do potravinové