Kančí paštika
na rozehřátém kachním sádle opékejte nejprve mleté kančí Podlijte portským vínem podle potřeby lehce přislaďte
Daňčí klobásy
Sušené hřiby zalijte vínem a nechte je nasáknout solí, kořením, bylinkami, strouhankou, hříbky a vínem
Polévka od srdce
Do vařící se vody dáme srdíčko, kuličky pepře, nakrájenou cibuli na kousky a necháme vařit téměř doměkka
Dračí oko
Krůtí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí Edmont Fallot, poklademe plátky salámu Mortadela
Srdce na smetaně
Odblaněné a omyté srdce nakrájíme na menší nudle, na rozehřátém oleji zpěníme cibuli, přidáme srdce,
Srdce na žampionech
Očištěná srdce nakrájíme na plátky, slaninu na kostičky Na pánvi roztavíme slaninu a plátky srdce na ní po
Dračí lečo
Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kolečka, houby a rajčata na dílky. Oloupanou klobásu
Houboví šneci
V pánvi rozehřejte lžíci másla a lžíci oleje, přidejte houby a zhruba 5 minut je opékejte. Vyjměte
Kančí segedín
Bramboru propasírujte přes jemné síto. BALENÍ MASA Kančí bok (nebo části boku) nepotřebuje
Míšovo srdce
Troubu si dáme předehřát na 175°C. Mezitím si do mísy dáme mouku, karobový prášek a prášek do pečiva
Šunkoví šneci
Těsto (zmražené nechte dojít pokojové teploty) rozválejte na lehce pomoučené pracovní ploše. Poklaďte
Bábovičky se srdcem
Troubu předehřejte na 180 °C (elektrickou) nebo na 160 °C (horkovzdušnou). Tmavou čokoládu rozpusťte.
Vánoční šneci
Nejsou to naši zahradní šneci, ale afričtí, kteří mají nahoru.Rozpálím troubu na 220 °C a dám tam šneky na asi 6 min
Štičí kuličky
Maso a šunku umeleme, mandle rozdrtíme. Všechny přísady důkladně promícháme a tvoříme kuličky, které
Dančí guláš
Maso nasekáme na kousky, opláchneme ve vlažné vodě. Větší část cibule drobně nakrájíme, osmahneme dorůžova
Čokoládové srdce
Těsto vložíme do silikonové formy ve tvau srdce o průměru předehřáté troubě při 180 °C asi 25 minut.Vychladlé srdce